Receita de Glüwein com especiarias para a grelha Arteflame: The Ultimate Winter Beverage

Introdução

Prepare a bebida perfeita para aquecer o inverno com esta receita de Glüwein Apimentado, perfeita para a sua churrasqueira Arteflame. Esta bebida festiva combina os sabores ricos do Cabernet Sauvignon com um toque de especiarias e cítricos, criando uma bebida reconfortante, ideal para noites frias. Veja como prepará-la:

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de suco de laranja
• 1½ xícaras de açúcar
• 2 paus de canela
• 8 bagas de pimenta da Jamaica inteiras
• 1 vagem de anis estrelado
• 2 laranjas cortadas ao meio
• 10 cravos inteiros
• 8 bagas de zimbro
• 1 limão, cortado ao meio
• 1½ garrafas de Cabernet Sauvignon
• Rodelas de laranja para decorar
• Pau de canela, para decorar
• Mergulhe a borda dos copos na torta de maçã @psseasonings para dar um toque de sabor extra

Instruções

1. Preparar a grelha Arteflame: Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.

2. Misture a BaseEm uma panela grande, misture a água, o suco de laranja, o açúcar, os paus de canela, a pimenta-da-jamaica e o anis-estrelado. Coloque a panela na grelha Arteflame e deixe ferver. Após ferver, transfira a panela para uma parte mais fria da grelha para cozinhar em fogo baixo.

3. Adicione frutas cítricas e especiarias: Esprema o suco das metades da laranja na panela, adicionando as cascas espremidas e os cravos diretamente à mistura. Repita com o limão. Adicione as bagas de zimbro.

4. Reduzir: Deixe a mistura ferver até reduzir pela metade, mexendo ocasionalmente. Isso concentra os sabores.

5. Adicionar vinho: Despeje o Cabernet Sauvignon e deixe aquecer por alguns minutos, evitando ferver para que o álcool não evapore.

6. Servir: Depois de aquecido, sirva o Glüwein em canecas preparadas. Decore cada uma com uma rodela de laranja e um pau de canela.

Pontas

• Use um Cabernet Sauvignon de qualidade para obter o melhor sabor.
• Deixe cozinhar em fogo baixo para evitar a evaporação do álcool.
• Experimente especiarias diferentes, como cardamomo ou noz-moscada, para dar um toque único.

Variações

• Tente substituir o Cabernet por Merlot para um sabor mais suave.
• Use mel em vez de açúcar para obter um perfil de doçura diferente.
• Adicione um toque de conhaque para mais calor e profundidade.

Melhores combinações

• Combine com nozes torradas ou biscoitos temperados.
• Saboreie acompanhado de uma tábua de frios com queijos ricos.
• Sirva com uma torta de maçã quente para uma deliciosa combinação de sobremesa.

Conclusão

Aproveite este delicioso Glüwein Apimentado, o acompanhamento perfeito para qualquer reunião de inverno em torno da sua churrasqueira Arteflame. Os sabores ricos e aromáticos certamente farão desta receita uma das favoritas para as próximas estações.