Cream Cheese Cherry Sobersert on the Grill

Introdução

Delicie-se com uma experiência única com esta sobremesa de cream cheese e cereja grelhada na Arteflame. Uma deliciosa mistura de doce, picante e cremoso, perfeita para qualquer reunião.

Preparado na grelha Arteflame

Ingredientes:

• 1 bloco de 8 oz de cream cheese
• 1 lata de recheio de torta de cereja
• 1 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 xícara de açúcar mascavo, dividido
• Biscoitos Graham para esfarelar e servir
• Papel alumínio

Instruções:

1. Preparar a grelha:

   • Ligue sua grelha Arteflame. Se estiver usando o acessório para forno de pizza, pré-aqueça a 260 °C. Como alternativa, prepare a grelha para cozimento em calor indireto a 120 °C.

2. Prepare o Cream Cheese:

   • Esfregue generosamente o bloco de cream cheese com 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e a canela.
   • Faça cortes diagonais no queijo com uma faca para permitir que os sabores penetrem.

3. Enrole o queijo:

   • Enrole o bloco de cream cheese temperado em papel alumínio, formando um pacote seguro.

4. Adicione o recheio de cereja:

   • Coloque uma camada de recheio de torta de cereja por cima do cream cheese.

5. Preparar Crumble de Biscoito Graham:

   • Triture 3 biscoitos graham inteiros e misture com as 2 colheres de sopa restantes de açúcar mascavo. Polvilhe esta farofa sobre o recheio de cereja e o cream cheese.

6. Grelhe a sobremesa:

   • Coloque o cream cheese embrulhado em papel alumínio no forno de pizza Arteflame ou na grelha para calor indireto.
   • Asse por 30 minutos a 260 °C no forno de pizza ou 1 a 2 horas a 120 °C em fogo indireto na grelha.

7. Servir:

   • Retire cuidadosamente a sobremesa de cream cheese da grelha e deixe esfriar um pouco.
   • Sirva com mais biscoitos graham para mergulhar.

Pontas

• Para um sabor mais defumado, adicione um pequeno pedaço de madeira ao fogo enquanto grelha.
• Certifique-se de que o cream cheese não esteja cozido demais para manter sua textura cremosa.
• Experimente diferentes coberturas de frutas, como mirtilos ou morangos.

Variações

• Experimente usar uma farofa de biscoito graham de chocolate para um sabor mais rico.
• Regue a sobremesa com caramelo ou mel antes de servir para deixá-la ainda mais doce.
• Use mascarpone em vez de cream cheese para obter uma textura e sabor ligeiramente diferentes.

Melhores combinações

• Combine com uma taça de vinho de sobremesa para uma experiência elevada.
• Sirva com sorvete de baunilha ou canela para um contraste delicioso.
• Saboreie com uma xícara de café fresco ou chá chai temperado.

Conclusão

Esta sobremesa de cereja com cream cheese preparada na grelha Arteflame é uma delícia versátil, perfeita para impressionar os convidados com uma experiência única de sobremesa grelhada.