Deliciosa receita de quiche grelhada no Arteflame Grill

Introdução:

Eleve a sua cozinha ao ar livre com esta receita de quiche de dar água na boca, perfeitamente adaptada para a grelha Arteflame. Este prato traz a elegância da culinária francesa para o seu quintal, combinando uma crosta escamosa com um recheio cremoso e saboroso. Esteja você oferecendo um brunch ou querendo uma opção de jantar sofisticada, esta quiche grelhada certamente irá impressionar.

Ingredientes:

• 1 massa de torta pré-fabricada (ou massa de torta caseira)
• 4 ovos grandes
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de queijo ralado (suíço, cheddar ou uma mistura)
• 1/2 xícara de presunto cozido em cubos
• 1/2 xícara de espinafre picado (fresco ou congelado e escorrido)
• 1/4 xícara de cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• Opcional: 1/4 colher de chá de noz-moscada para adicionar sabor

Ferramentas:

• Grelhador Arteflame
• Forno de pizza Arteflame
• Frigideira de ferro fundido ou uma forma de quiche adequada para grelhar
• Tigela de mistura
• Bata
• Copos e colheres medidores

Instruções:

1. Prepare a crosta da torta: Se estiver usando uma crosta pré-fabricada, coloque-a em sua frigideira de ferro fundido ou prato de quiche. Se preferir caseiro, abra a massa e coloque na forma, apertando as bordas para dar um toque decorativo.

2. Pré-aqueça a churrasqueira: Ligue sua churrasqueira Arteflame. Certifique-se de que haja pouco ou nenhum combustível (carvão/madeira) diretamente abaixo do forno de pizza para evitar que a crosta da quiche asse mais rápido do que o topo da torta. Coloque a grelha de pizza e coloque o forno de pizza sobre ela.

3. Faça o recheio: Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite e o leite até incorporar bem. Junte o queijo, o presunto, o espinafre e a cebola. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada (se for usar). Despeje esta mistura na massa de torta preparada.

4. Grelhe a Quiche: Coloque a frigideira ou prato na grelha do forno de pizza. Cozinhe por aproximadamente 35-45 minutos ou até que a quiche esteja firme e a crosta fique dourada. Verifique regularmente para garantir um cozimento uniforme. Mova a parte superior do forno de pizza para fora da grelha se a quiche estiver cozinhando muito rápido.

5. Descanse e sirva: Depois de cozida, retire a quiche da grelha e deixe descansar por alguns minutos para endurecer completamente. Fatie e sirva quente.

Conclusão:

Esta receita de quiche grelhada é uma forma fantástica de saborear um prato clássico com os sabores únicos que só um grelhador Arteflame pode proporcionar. É perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre seus convidados.