Receita perfeita de Sloppy Joe no Arteflame Grill

Introdução

Criar o Sloppy Joe perfeito na grelha Arteflame é uma experiência deliciosa e satisfatória. Com sua capacidade de selar em altas temperaturas e uma grelha plana que garante uma selagem uniforme sem queimar, você pode conseguir um sanduíche deliciosamente farto e suculento. Siga esta receita para fazer um Sloppy Joe que certamente impressionará sua família e amigos.

Ingredientes:

• 1 quilo de carne moída
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 pimentão verde pequeno, picado finamente
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/4 xícara de ketchup
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de mostarda em pó
• 4 pães de hambúrguer
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Acenda a churrasqueira: Pré-aqueça sua churrasqueira Arteflame acendendo o fogo e deixando-a aquecer. Prepare-o para grelhar, garantindo que a placa plana esteja limpa e levemente untada com óleo.

2. Cozinhe os legumes: Coloque um pouco de azeite na chapa plana e coloque as cebolas picadas e os pimentões na zona de fogo médio. Refogue até ficarem macios e perfumados, cerca de 5 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto. Mova os vegetais para uma zona mais fria para mantê-los aquecidos.

3. Cozinhe a carne moída: coloque a carne moída na frigideira plana e frite por cerca de 2 a 3 minutos, separando-a com uma espátula. Continue cozinhando até dourar e ficar cozido.

4. Combine os ingredientes: Misture a carne cozida com os legumes salteados. Adicione o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, o açúcar mascavo, a mostarda em pó, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe a mistura ferver na zona de fogo médio por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se fundam.

5. Prepare os pães: Espalhe manteiga amolecida por dentro de cada pão de hambúrguer. Coloque os pães na frigideira plana, com a manteiga voltada para baixo, e grelhe até dourar e ficar crocante.

6. Monte os sanduíches: coloque a mistura do Sloppy Joe nas metades inferiores dos pães grelhados. Cubra com as metades restantes do pão e pressione levemente com uma espátula para garantir uma selagem uniforme.

7. Servir: Sirva os sanduíches Sloppy Joe imediatamente, acompanhados de seus acompanhamentos favoritos.

Dicas:

• Manteiga sobre azeite: usar manteiga em vez de azeite adiciona um sabor rico e delicioso aos pães.
• Diferentes zonas de calor: Utilize as diferentes zonas de calor na placa plana da grelha Arteflame para controlar perfeitamente a temperatura de cozimento.
• Selar uniformemente: pressionar levemente os pães com uma espátula garante uma selagem uniforme e ajuda a obter uma textura crocante.
• Retire cedo: Sempre remova a mistura de carne quando a temperatura interna estiver 15F abaixo do ponto desejado, pois isso manterá o cozimento fora do fogo.

Conclusão:

Com a grelha Arteflame, fazer um Sloppy Joe farto, suculento e cheio de sabor é fácil. O cooktop de aço sólido garante uma grelha uniforme sem queimar, enquanto as diferentes zonas de calor permitem um cozimento preciso. Aproveite este sanduíche clássico com um toque gourmet e saboreie o sabor incrível que só um Sloppy Joe perfeitamente grelhado pode oferecer.