Receita de Blinis de Presunto Grelhado e Espinafre | Arteflame Grill Cooking
Domine a arte de fazer blinis de presunto e espinafre grelhados na churrasqueira Arteflame.
Esta receita o guia pela criação de uma refeição deliciosa com presunto saboroso, espinafre fresco e blinis leves, tudo enriquecido com uma porção de molho holandês cremoso ou crème fraîche. Ideal para um brunch ou um banquete gourmet ao ar livre!
Ingredientes:
- Presunto fatiado
- 1/2 xícara de espinafre
- Massa de panqueca preparada
- Molho holandês ou crème fraîche
- Cebolinha fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
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Pré-aqueça a grelha: Aqueça sua grelha ou grelha Arteflame a 200-230 °C para obter a temperatura ideal de cozimento.
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Cozinhe Blinis: Despeje a massa de panqueca na grelha para formar dois blinis de 4 polegadas. Observe as bolhas e vire para cozinhar uniformemente em ambos os lados até dourar.
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Espinafre Grelhado: Coloque o espinafre diretamente na grelha. Use uma espátula para virar as folhas até que elas murchem. Tempere com sal e pimenta para realçar o sabor.
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Presunto salteado: Adicione fatias de presunto à grelha. Cozinhe até que cada lado esteja bem carbonizado, adicionando um sabor defumado ao presunto.
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Montar Blinis: Coloque espinafre cozido e presunto em cima de cada blini. Adicione uma colherada de molho holandês ou crème fraîche e polvilhe com cebolinhas frescas para uma explosão de sabor.
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Sirva e aproveite: Sirva seus blinis de presunto grelhado e espinafre quentes, temperados com sal e pimenta a gosto.
Observação: Esta receita é versátil e perfeita para qualquer refeição do dia, oferecendo um toque sofisticado aos blinis tradicionais. Para um toque extra de elegância, decore com ervas adicionais ou um pouco de suco de limão antes de servir.
