Peitos de frango perfeitamente grelhados com manteiga

Introdução

Às vezes, manter as coisas simples é o melhor. Nenhuma grande produção aqui, apenas uma maneira super simples, rápida, mas deliciosa de grelhar seu frango. Transforme peitos de frango simples em uma refeição gourmet com esta receita fácil e saborosa. Usando a grelha Arteflame, você pode selar a carne a mais de 1.000F para uma selagem com qualidade de churrascaria e, em seguida, cozinhá-la com perfeição no fogão plano. Explore diferentes temperos para encontrar sua combinação favorita e aproveite os resultados suculentos e macios.

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• Manteiga para grelhar

Temperos Opcionais

1. Tempero de ervas e limão
2. Mistura de especiarias Cajun
3. Esmalte de mostarda e mel
4. tempero italiano
5. Esfregue para churrasco defumado

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha: ligue sua grelha Arteflame para prepará-la para grelhar.
2. Prepare o Frango: Lave os peitos de frango e seque-os com papel-toalha. Escolha seu tempero preferido e polvilhe uniformemente sobre ambos os lados de cada peito de frango, pressionando-o na carne para garantir que ele adira bem.
3. Sear o Frango: Coloque os peitos de frango na grelha central para uma selagem rápida para prender os sucos. Sele cada lado por cerca de 2-3 minutos.
4. Grelhe no fogão plano: mova os peitos de frango selados para a chapa do fogão plano. Grelhe por mais 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 150°F. Lembre-se, o frango continuará cozinhando mesmo depois de você removê-lo da grelha.
5. Descanse e sirva: Retire os peitos de frango da grelha e deixe-os descansar por 5 minutos. Isso permite que os sucos sejam redistribuídos, garantindo que a carne permaneça úmida e saborosa. Sirva imediatamente.

Pontas

• Você pode usar peitos de frango com osso se preferir. Ajuste o tempo de cozimento levemente para evitar cozimento excessivo.
• Tempere os peitos de frango assim que começar a grelhar para permitir que os sabores penetrem melhor na carne.
• Combine esses peitos de frango com uma salada simples ou vegetais assados ​​para uma refeição completa.

Variações

Temperos opcionais para coxas de frango

1. Pimenta-limão: Uma mistura picante de limão e pimenta-do-reino moída.
2. Erva de alho: Uma mistura de alho, alecrim, tomilho e salsa.
3. Tempero Cajun: Uma mistura picante com páprica, pimenta caiena e alho em pó.
4. Cobertura Teriyaki: Uma mistura doce e salgada com molho de soja, gengibre e mel.
5. Chipotle defumado: uma mistura defumada e picante com pó de chipotle e cominho.

Melhores pares

• Legumes grelhados, como abobrinha, pimentão ou aspargos.
• Uma salada verde fresca com um vinagrete leve.
• Arroz pilaf ou quinoa para um acompanhamento saudável.
• Purê de batatas ou assadas para um acompanhamento reconfortante.

Conclusão

Grelhar peitos de frango no Arteflame com vários temperos é uma prova de como a simplicidade pode produzir sabores extraordinários. Esta receita fácil oferece frango suculento e saboroso com o mínimo de esforço, tornando-a perfeita para noites de semana ocupadas ou reuniões casuais. Experimente esta receita hoje e desfrute de uma refeição deliciosa e sem complicações que mostra a magia de ótimos temperos e grelhados perfeitos.