Receita de Joe Sloppy Perfect na Grill Arteflame

Introdução

Preparar o Sloppy Joe perfeito na grelha Arteflame é uma experiência deliciosa e gratificante. Com sua capacidade de selar em altas temperaturas e uma chapa plana que garante uma selagem uniforme sem queimar, você pode preparar um sanduíche deliciosamente substancioso e suculento. Siga esta receita para fazer um Sloppy Joe que certamente impressionará sua família e amigos.

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Ingredientes:

• 1 lb de carne moída
• 1 cebola pequena picada finamente
• 1 pimentão verde pequeno picado finamente
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/4 xícara de ketchup
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de mostarda em pó
• 4 pães de hambúrguer
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• Sal e pimenta a gosto

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Instruções:

1. Ligue a grelha: Pré-aqueça a sua grelha Arteflame acendendo o fogo e deixando-a aquecer. Prepare-a para grelhar, certificando-se de que a chapa plana esteja limpa e levemente untada com óleo.

2. Cozinhe os vegetais: Adicione um pouco de azeite à chapa plana e coloque as cebolas e os pimentões picados na zona de fogo médio. Refogue até ficarem macios e perfumados, cerca de 5 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto. Leve os vegetais para uma zona mais fria para mantê-los aquecidos.

3. Cozinhe a carne moída: Coloque a carne moída na chapa plana e sele por cerca de 2 a 3 minutos, desfazendo-a com uma espátula. Continue cozinhando até dourar e cozinhar por completo.

4. Misture os ingredientes: Misture a carne cozida com os legumes salteados. Adicione o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, o açúcar mascavo, a mostarda em pó, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe a mistura cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

5. Prepare os pães: espalhe manteiga amolecida na parte interna de cada pão de hambúrguer. Coloque os pães na chapa plana, com o lado da manteiga voltado para baixo, e grelhe até dourar e ficar crocante.

6. Monte os sanduíches: Coloque a mistura Sloppy Joe nas metades inferiores dos pães grelhados. Cubra com as metades restantes e pressione levemente com uma espátula para garantir uma selagem uniforme.

7. Servir: Sirva os sanduíches Sloppy Joe imediatamente, acompanhados de seus acompanhamentos favoritos.

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Pontas:

• Manteiga em vez de azeite: usar manteiga em vez de azeite adiciona um sabor rico e delicioso aos pães.
• Diferentes zonas de calor: utilize as diferentes zonas de calor na chapa plana do grill Arteflame para controlar perfeitamente a temperatura de cozimento.
• Selar uniformemente: pressionar os pães levemente com uma espátula garante uma selagem uniforme e ajuda a obter uma textura crocante.
• Retire com antecedência: retire sempre a mistura de carne quando a temperatura interna estiver 15°F abaixo do ponto desejado, pois isso manterá o cozimento longe do calor.

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Conclusão:

Com a grelha Arteflame, preparar um Sloppy Joe substancioso, suculento e cheio de sabor é fácil. O fogão de aço sólido garante uma selagem uniforme sem queimar, enquanto as diferentes zonas de aquecimento permitem um cozimento preciso. Aproveite este sanduíche clássico com um toque gourmet e aprecie o sabor incrível que só um Sloppy Joe grelhado na perfeição pode oferecer.