Receita perfeita de Sloppy Joe na grelha Arteflame

Introdução

Criar o Sloppy Joe perfeito na grelha Arteflame é uma experiência deliciosa e satisfatória. Com sua capacidade de selar em altas temperaturas e uma chapa plana que garante uma selagem uniforme sem queimar, você pode obter um sanduíche deliciosamente saudável e suculento. Siga esta receita para fazer um Sloppy Joe que certamente impressionará sua família e amigos.

Ingredientes:

• 1 lb de carne moída
• 1 cebola pequena picada finamente
• 1 pimentão verde pequeno picado finamente
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/4 xícara de ketchup
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de mostarda em pó
• 4 pães de hambúrguer
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Acenda a grelha: pré-aqueça sua grelha Arteflame acendendo o fogo e deixando-a esquentar. Deixe-a pronta para grelhar, garantindo que o cooktop da grelha plana esteja limpo e levemente oleado.

2. Cozinhe os vegetais: Adicione um pouco de azeite de oliva à chapa plana e coloque as cebolas e pimentões picados na zona de calor médio. Refogue até que estejam macios e perfumados, cerca de 5 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto. Mova os vegetais para uma zona mais fria para mantê-los aquecidos.

3. Cozinhe a carne moída: Coloque a carne moída na chapa plana do fogão  e sele por cerca de 2-3 minutos, quebrando-o com uma espátula. Continue cozinhando até dourar e cozinhar completamente.

4. Combine os ingredientes: Misture a carne cozida com os vegetais salteados. Adicione o molho de tomate, o ketchup, o molho inglês, o açúcar mascavo, a mostarda em pó, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe a mistura ferver na zona de fogo médio por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

5. Prepare os pães: Espalhe manteiga amolecida no interior de cada pão de hambúrguer. Coloque os pães na chapa plana, com o lado da manteiga para baixo, e grelhe até dourar e ficar crocante.

6. Monte os sanduíches: Coloque a mistura Sloppy Joe nas metades inferiores dos pães grelhados. Cubra com as metades restantes dos pães e pressione levemente com uma espátula para garantir uma selagem uniforme.

7. Servir: Sirva os sanduíches Sloppy Joe imediatamente, acompanhados dos seus acompanhamentos favoritos.

Pontas:

• Manteiga em vez de azeite: usar manteiga em vez de azeite acrescenta um sabor rico e delicioso aos pães.
• Diferentes zonas de calor: utilize as diferentes zonas de calor na chapa plana do grill Arteflame para controlar a temperatura de cozimento perfeitamente.
• Grelhar uniformemente: pressionar os pães levemente com uma espátula garante uma grelha uniforme e ajuda a obter uma textura crocante.
• Retire cedo: Sempre retire a mistura de carne quando a temperatura interna estiver 15°F abaixo do ponto desejado, pois isso manterá o cozimento fora do fogo.

Conclusão:

Com a grelha Arteflame, fazer um Sloppy Joe que seja encorpado, suculento e cheio de sabor é fácil. O fogão de aço sólido garante uma selagem uniforme sem queimar, enquanto as diferentes zonas de calor permitem um cozimento preciso. Aproveite este sanduíche clássico com um toque gourmet e saboreie o sabor incrível que apenas um Sloppy Joe perfeitamente grelhado pode oferecer.