
Ohio-Style Cincinnati Chili Burgers
Make Ohio-style Cincinnati Chili Burgers on the Arteflame Grill using bold spices like cinnamon and allspice for an unforgettable grilled burger experience!
Ovos mexidos são um clássico do café da manhã, mas atingir o equilíbrio perfeito entre cremosidade e maciez pode ser complicado. Siga esta receita simples para fazer deliciosos ovos mexidos na grelha Arteflame, garantindo um cozimento uniforme e uma textura deliciosa todas as vezes.
Comece ligando sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Certifique-se de que o cooktop plano esteja limpo e levemente untado com manteiga para evitar que grude.
Em uma tigela média, quebre os ovos e adicione o leite ou creme de leite. Bata até que a mistura esteja completamente combinada e levemente espumosa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para uma textura extra suave, despeje a massa em uma peneira antes de usá-la. Isso removerá todos os grumos e resultará em uma textura suave e sedosa.
Coloque a manteiga na chapa plana do fogão e deixe derreter, espalhando-a uniformemente sobre a superfície.
Despeje a mistura de ovos no fogão untado com manteiga. Deixe descansar por alguns segundos até que as bordas comecem a endurecer. Usando uma espátula, empurre delicadamente os ovos das bordas em direção ao centro, permitindo que o ovo cru flua para fora. Repita esse processo até que os ovos estejam quase firmes, mas ainda ligeiramente moles.
Quando os ovos estiverem quase prontos, retire-os do fogo enquanto ainda estiverem levemente malcozidos. O calor residual continuará a cozinhar os ovos com perfeição.
Transfira os ovos mexidos para um prato e decore com cebolinhas frescas picadas. Sirva imediatamente.
Ovos mexidos perfeitamente fofos são uma adição deliciosa a qualquer café da manhã. Cozinhá-los na grelha Arteflame garante um cozimento uniforme, resultando em uma textura cremosa e deliciosa que certamente impressionará.
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