Bacon cristalizado perfeito na grelha da arteflame

Introdução

Como um chef de cozinha de ponta, eu gosto de ensinar as pessoas a criar os melhores e mais saborosos pratos que tenham uma aparência e um sabor incríveis. A grelha Arteflame é minha escolha preferida porque ela grelha carne a mais de 1.000 °F para uma grelha com qualidade de churrascaria e permite que você cozinhe todos os outros alimentos em sua chapa de topo plano. Esta receita de bacon cristalizado mostra a versatilidade da grelha Arteflame, proporcionando uma grelha perfeitamente uniforme sem nenhuma marca de grelha e garantindo que sua comida nunca queime.

Ingredientes

• 1 libra de bacon cortado grosso
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de xarope de bordo
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha: Ligue sua grelha Arteflame em fogo médio-alto para prepará-la para grelhar.
2. Prepare o bacon: Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o xarope de bordo, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena (se estiver usando). Coloque as tiras de bacon em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Pincele o bacon com a mistura de açúcar mascavo, garantindo que cada tira esteja bem coberta.
3. Grelhe o bacon: Coloque as tiras de bacon na chapa plana da grelha Arteflame. Use as diferentes zonas de calor para garantir um cozimento uniforme. Grelhe por 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que o bacon esteja caramelizado e crocante.
4. Esfrie e sirva: Retire o bacon cristalizado da grelha e deixe esfriar em uma grade de arame. Sirva como um doce e um salgado.

Pontas

• Para dar mais sabor, polvilhe um pouco de sal marinho sobre o bacon cristalizado antes de grelhar.
• Use bacon cortado grosso para garantir que ele dure bem na grelha.
• Sirva o bacon cristalizado como um delicioso complemento ao brunch ou como um aperitivo exclusivo na sua próxima reunião.

Conclusão

Grelhar bacon cristalizado na grelha Arteflame é uma maneira deliciosa de saborear essa delícia doce e saborosa. O alto calor e as diferentes zonas de calor da Arteflame garantem bacon perfeitamente caramelizado com uma textura crocante. Quer você esteja organizando um brunch ou desfrutando de uma refeição em família, esta receita impressionará com seu sabor e simplicidade. Experimente hoje mesmo e eleve seu jogo de grelhar com a grelha Arteflame!