Molho de churrasco de Kinder's BBQ coxas de frango grelhado na grelha Arteflame

Introdução

O Molho Kinder's Mild BBQ traz uma mistura perfeita de sabores doces, picantes e defumados para esta receita de coxas de frango grelhadas. O molho carameliza lindamente na grelha, criando um glace delicioso que realça o frango suculento e macio. Ideal para jantares durante a semana, reuniões familiares ou churrascos de verão, esta receita mostra todo o sabor do Molho Kinder's Mild BBQ.

Ingredientes

• 6 coxas de frango com osso e pele
• 1/2 xícara Molho Kinder's Mild BBQ
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1 colher de chá de sal kosher
• Salsa fresca para decorar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Mire em fogo médio, em torno de 350°F, para cozinhar as coxas de frango uniformemente.

Preparando as coxas de frango

2. Tempere o frango: Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, a páprica defumada, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Esfregue generosamente essa mistura de temperos sobre as coxas de frango, certificando-se de colocá-la sob a pele também.
3. Pincele com azeite de oliva: Pincele levemente as coxas de frango com azeite de oliva para ajudar o tempero a aderir e promover um douramento uniforme na grelha.

Grelhando as coxas de frango

4. Comece a grelhar: Coloque as coxas de frango com a pele para baixo na grelha central. Grelhe por 6-7 minutos de cada lado até que a pele fique crocante e a temperatura interna atinja 165°F.
5. Glaze com molho Kinder's Mild BBQ: Durante os últimos 5 minutos de grelha, pincele generosamente as coxas de frango com Molho Kinder's Mild BBQ. Continue regando as coxas com o molho, virando-as com frequência para formar uma cobertura espessa e caramelizada.

Toques finais

6. Descanse o frango: Retire as coxas de frango da grelha e deixe-as descansar por 5 minutos para que o suco seja redistribuído.
7. Servir: Disponha as coxas de frango em uma travessa e pincele com mais Molho Kinder's Mild BBQ se desejar. Decore com salsa fresca.

Pontas

• Pele crocante: Comece a grelhar as coxas de frango com a pele voltada para baixo para garantir que ela fique crocante e dourada.
• Camadas de molho: Aplique várias camadas de Molho Kinder's Mild BBQ durante a fase final de grelha para um glaceado rico e saboroso.
• Descansando: Deixar o frango descansar depois de grelhar garante que ele permaneça suculento e macio.

Variações

1. Frango apimentado para churrasco: Adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho picante ao Molho Kinder's Mild BBQ para um toque picante.
2. Frango BBQ com Alho e Ervas: Misture alho fresco picado e ervas picadas, como alecrim ou tomilho, Molho Kinder's Mild BBQ para maior profundidade de sabor.
3. Frango com molho barbecue e mel: Adicione uma colher de sopa de mel ao Molho Kinder's Mild BBQ para um acabamento mais doce e caramelizado.
4. Frango defumado para churrasco: Adicione uma pitada de fumaça líquida ao Molho Kinder's Mild BBQ para um sabor extra defumado.
5. Sanduíches de Frango BBQ: Use as coxas de frango grelhadas para fazer deliciosos sanduíches de frango com churrasco, salada de repolho e picles.

Melhores pares

• Acompanhamentos: Sirva com legumes grelhados, purê de batatas ou uma salada verde fresca.
• Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, um chá doce ou um vinho branco refrescante.
• Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como torta de maçã ou pêssegos grelhados.

Conclusão

Coxas de frango grelhadas com Molho Kinder's Mild BBQ oferecem um equilíbrio perfeito de sabores doces e defumados, tornando-os um prato versátil para qualquer ocasião. O perfil suave, mas saboroso, do molho realça o frango macio e suculento, criando uma refeição deliciosa que todos vão adorar.