Costeletas de porco grelhadas com molho picante para churrasco Kinder's na grelha Arteflame

O molho Kinder's Hot BBQ adiciona um toque picante e ousado a essas costeletas de porco grelhadas, criando um prato saboroso e suculento que é perfeito para aqueles que amam um pouco de calor. O molho carameliza lindamente na grelha, proporcionando um glaceado deliciosamente pegajoso que combina perfeitamente com a carne de porco macia. Quer você esteja organizando um churrasco ou procurando um jantar rápido e saboroso, esta receita certamente impressionará.

Ingredientes

• 4 costeletas de porco com osso (cerca de 2,5 cm de espessura)
• 1/2 xícara Molho de churrasco picante Kinder
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1 colher de chá de sal kosher
• Coentro fresco ou salsa para decorar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Mire em fogo médio-alto, em torno de 400°F, para selar as costeletas de porco e reter os sucos.

Preparando as Costeletas de Porco

2. Tempere as costeletas de porco: Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, a páprica defumada, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Esfregue essa mistura de temperos uniformemente em ambos os lados das costeletas de porco.
3. Pincele com azeite de oliva: Pincele levemente as costeletas de porco com azeite de oliva para ajudar o tempero a aderir e promover um douramento uniforme na grelha.

Grelhando as Costeletas de Porco

4. Sele as costeletas de porco: Coloque as costeletas de porco na grelha central e sele por 4-5 minutos de cada lado até que se formem marcas de grelha e a temperatura interna atinja 145 °F.  Não cozinhe demais!!!
5. Glaze com molho Kinder's Hot BBQ: Durante os últimos 2-3 minutos de grelha, pincele generosamente as costeletas de porco com Molho de churrasco picante Kinder. Continue regando as costeletas com o molho, virando-as com frequência para formar uma cobertura espessa e caramelizada.

Toques finais

6. Descanse as costeletas de porco: Retire as costeletas de porco da grelha e deixe-as descansar por 5 minutos para que o suco seja redistribuído.
7. Servir: Disponha as costeletas de porco em uma travessa e pincele com mais Molho de churrasco picante Kinder se desejar. Enfeite com coentro fresco ou salsa.

Pontas

• Até mesmo cozinhando: Certifique-se de que as costeletas de porco tenham espessura uniforme para um cozimento uniforme.
• Camadas de molho: Aplicando múltiplas camadas de Molho de churrasco picante Kinder durante a fase final de grelhar cria um glaceado rico e saboroso.
• Descansando: Deixar as costeletas de porco descansarem depois de grelhar ajuda a mantê-las suculentas e macias.

Conclusão

Costeletas de porco grelhadas com Molho de churrasco picante Kinder oferecem um equilíbrio perfeito entre calor picante e doçura defumada. O sabor ousado do molho realça a carne de porco macia e suculenta, tornando este prato uma escolha de destaque para qualquer churrasco ou jantar.

Variações

1. Cobertura Doce e Picante: Misture uma colher de sopa de mel ou xarope de bordo na Molho de churrasco picante Kinder para uma combinação doce e picante.
2. Costeletas de porco com molho barbecue, alho e ervas: Adicione alho picado e ervas frescas como alecrim ou tomilho ao Molho de churrasco picante Kinder para maior profundidade de sabor.
3. Costeletas de porco defumadas com molho barbecue: Adicione uma pitada de fumaça líquida ao Molho de churrasco picante Kinder para um sabor extra defumado.
4. Sanduíches de porco assado: Use as costeletas de porco grelhadas para fazer sanduíches picantes de carne de porco com salada de repolho e picles.
5. Costelinha de porco assada no churrasco: Substitua costeletas de porco por costelas, usando o mesmo método para criar costelas de churrasco picantes e picantes.

Emparelhamentos

• Acompanhamentos: Sirva com milho grelhado, purê de batatas ou uma salada de pepino fresco.
• Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, chá gelado ou uma margarita picante.
• Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como sorvete de frutas ou abacaxi grelhado.