Molho de churrasco quente de Kinder CHOPS GRELHADE CHOPS ON ARTEFLAME GRILL

Introdução

O Molho Barbecue Apimentado Kinder's adiciona um toque picante e ousado a essas costeletas de porco grelhadas, criando um prato saboroso e suculento, perfeito para quem gosta de um toque picante. O molho carameliza perfeitamente na grelha, proporcionando uma cobertura deliciosamente pegajosa que combina perfeitamente com a carne de porco macia. Seja para um churrasco ou para um jantar rápido e saboroso, esta receita certamente impressionará.

Ingredientes

• 4 costeletas de porco com osso (cerca de 2,5 cm de espessura)
• 1/2 xícara Molho de churrasco picante Kinder's
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1 colher de chá de sal kosher
• Coentro fresco ou salsa para decorar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para prepará-la para grelhar. Use fogo médio-alto, em torno de 200 °C, para selar as costeletas de porco e reter os sucos.

Preparando as Costeletas de Porco

2. Tempere as costeletas de porco: Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, a páprica defumada, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Esfregue essa mistura de temperos uniformemente em ambos os lados das costeletas de porco.
3. Pincele com azeite: Pincele levemente as costeletas de porco com azeite de oliva para ajudar o tempero a aderir e promover um douramento uniforme na grelha.

Grelhando as costeletas de porco

4. Sele as costeletas de porco: Coloque as costeletas de porco na grelha central e sele por 4 a 5 minutos de cada lado até que se formem marcas de grelha e a temperatura interna atinja 63 °C. Não as cozinhe demais!!!
5. Glaze com molho Kinder's Hot BBQ: Durante os últimos 2-3 minutos de grelha, pincele generosamente as costeletas de porco com Molho de churrasco picante Kinder's. Continue regando as costeletas com o molho, virando-as frequentemente para formar uma cobertura espessa e caramelizada.

Toques finais

6. Descanse as costeletas de porco: Retire as costeletas de porco da grelha e deixe-as descansar por 5 minutos para que os sucos sejam redistribuídos.
7. Servir: Disponha as costeletas de porco em uma travessa e pincele com mais Molho de churrasco picante Kinder's se desejar. Decore com coentro fresco ou salsa.

Pontas

• Até mesmo cozinhando: Certifique-se de que as costeletas de porco tenham espessura uniforme para um cozimento uniforme.
• Camadas de molho: Aplicando múltiplas camadas de Molho de churrasco picante Kinder's durante a fase final de grelhar cria um glacê rico e saboroso.
• Descansando: Deixar as costeletas de porco descansarem depois de grelhar ajuda a mantê-las suculentas e macias.

Variações

1. Glaze Doce e Apimentado: Misture uma colher de sopa de mel ou xarope de bordo na Molho de churrasco picante Kinder's para uma combinação doce e picante.
2. Costeletas de porco com molho barbecue de alho e ervas: Adicione alho picado e ervas frescas como alecrim ou tomilho ao Molho de churrasco picante Kinder's para maior profundidade de sabor.
3. Costeletas de porco defumadas com molho barbecue: Adicione um pouco de fumaça líquida ao Molho de churrasco picante Kinder's para um sabor extra defumado.
4. Sanduíches de carne de porco com molho barbecue: Use as costeletas de porco grelhadas para fazer sanduíches picantes de porco com molho barbecue, salada de repolho e picles.
5. Costelas quentes com molho barbecue: Substitua costeletas de porco por costelas, usando o mesmo método para criar costelas de churrasco picantes e apimentadas.

Melhores combinações

• Acompanhamentos: Sirva com milho grelhado, purê de batatas ou uma salada de pepino fresco.
• Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, chá gelado ou uma margarita picante.
• Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como sorvete de frutas ou abacaxi grelhado.

Conclusão

Costeletas de porco grelhadas com Molho de churrasco picante Kinder's Oferecem um equilíbrio perfeito entre o picante picante e a doçura defumada. O sabor intenso do molho realça a carne de porco macia e suculenta, tornando este prato uma escolha de destaque para qualquer churrasco ou jantar.