
South Dakota Grilled Cranberry-Balsamic Venison
This South Dakota Grilled Cranberry-Balsamic Venison recipe made on the Arteflame grill delivers bold flavor, a perfect sear, and juicy tenderness.
O molho barbecue caseiro é uma mistura perfeita de sabores doces, picantes e defumados, tornando-o uma adição versátil ao seu repertório culinário. Quer você esteja grelhando costelas, frango ou hambúrgueres, este molho barbecue adiciona um sabor delicioso e de dar água na boca a qualquer prato. Além disso, é fácil de fazer e pode ser personalizado para atender às suas preferências de gosto. O melhor de tudo é que você pode usar todos os ingredientes naturais!
Em uma panela média, misture o ketchup, o vinagre de maçã, o açúcar mascavo e o melaço. Misture o molho inglês, a mostarda Dijon, a páprica defumada, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena (se estiver usando). Se quiser um sabor mais defumado, adicione a fumaça líquida e o mel para doçura extra.
Coloque a panela em fogo médio. Mexa bem a mistura para combinar todos os ingredientes. Leve o molho para ferver, depois reduza o fogo para baixo.
Deixe o molho ferver por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso permitirá que os sabores se misturem e o molho engrosse. Tenha cuidado para não deixar o molho ferver, pois isso pode fazer com que ele queime ou fique muito grosso.
Prove o molho e ajuste o tempero a seu gosto. Se preferir um molho mais doce, adicione um pouco mais de açúcar mascavo ou mel. Para mais picante, adicione um pouco de vinagre de maçã. Se preferir mais picante, aumente a pimenta caiena.
Quando o molho atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Transfira o molho para um pote ou garrafa limpa. Guarde o molho barbecue na geladeira, onde ele se conservará por até duas semanas.
Use seu molho barbecue caseiro em costelas, frango, carne de porco desfiada, hambúrgueres ou como molho para batatas fritas. As possibilidades são infinitas!
Fazer seu próprio molho de churrasco é uma maneira simples e gratificante de adicionar um toque personalizado ao seu churrasco. Este molho de churrasco caseiro é perfeitamente equilibrado com doçura, acidez e um toque defumado, tornando-o ideal para todas as suas necessidades de churrasco. Quer você esteja espalhando-o em costelas ou usando-o como molho para mergulhar, este molho de churrasco certamente impressionará.
Grelha superior plana Arteflame XXL 40" - base euro alta
Grelhador Arteflame Weber: Transforme seu grelhador Weber com a combinação definitiva de grelhador