Ultimate Grelled Reched Cheesy Jalapeños Receita | Arteflame Grill Cooking

Introdução

Receita Ultimate Grilled Stuffed Cheesey Jalapeños | Arteflame Grill Cooking

Descubra a mistura perfeita de tempero e cremosidade com nossa receita de Jalapeños Recheados com Queijo Grelhados no Arteflame Grill.

Com bacon, cream cheese e cheddar, esses pimentões agradam a todos. Opções vegetarianas incluídas. Ideal para festas ou um lanche saboroso!

Ingredientes:

• 2 fatias de bacon cortadas ao meio (ou substituto vegetariano)
• 4 oz de queijo cremoso, amolecido
• 4 oz de queijo cremoso sem gordura, amolecido
• 1 oz de queijo cheddar extra forte, ralado
• 1/4 xícara de cebolinha verde picada
• 1 colher de chá de suco de limão fresco
• 1/4 colher de chá de sal kosher
• 1 dente de alho pequeno picado
• 14 pimentas jalapeño, cortadas ao meio no sentido do comprimento e sem sementes
• Spray de cozinha
• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 2 colheres de sopa de tomate sem sementes picado

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha: Aqueça sua grelha Arteflame. Teste a prontidão borrifando água no cooktop; está pronto quando a água chiar e evaporar.

2. Prepare o recheio: Grelhe o bacon até ficar crocante. Misture o bacon esfarelado, os dois tipos de cream cheese, o cheddar, a cebolinha, o suco de limão, o sal e o alho em uma tigela, mexendo até misturar bem.

3. Recheie os Jalapeños: Preencha uniformemente as metades de jalapeño com a mistura de queijo. Borrife levemente com spray de cozinha.

4. Grelhe os Jalapeños: Coloque-os com o lado do queijo para cima na grelha. Cozinhe por 8 minutos ou até que o fundo esteja carbonizado e o queijo derretido.

5. Decore e sirva: Transfira os jalapeños grelhados para uma travessa. Polvilhe com coentro e tomate antes de servir.

Pontas

• Para uma festa, você pode preparar os jalapeños recheados com antecedência e grelhá-los antes dos convidados chegarem para saborear aperitivos grelhados na hora.
• Ajuste o picante escolhendo jalapeños mais suaves ou mais picantes, de acordo com sua preferência.
• Garanta uma grelha uniforme colocando os pimentões recheados perto do centro da superfície de cozimento.

Variações

• Para uma opção vegetariana, substitua o bacon por cogumelos picados ou tofu defumado.
• Troque o queijo cheddar por pepper jack para dar um toque picante extra.
• Experimente adicionar chouriço cozido para um sabor diferente.

Melhores pares

• Combine esses jalapeños com um molho fresco à base de iogurte grego ou molho ranch.
• Sirva junto com carnes grelhadas, como bife ou frango, para uma refeição completa.
• Aprecie com uma cerveja gelada e refrescante ou uma margarita picante.

Conclusão

Jalapeños grelhados recheados com queijo são um equilíbrio perfeito de tempero, cremosidade e carvão defumado. Seja para servir em uma festa ou como um simples aperitivo, eles certamente farão sucesso. Experimente variações diferentes para manter os sabores frescos e emocionantes!