Receita grelhada de cheesesteak de philly na grelha arteflame

Introdução

Experimente os sabores icônicos de um cheesesteak Philly com um toque defumado, grelhando-o na Arteflame. Esta receita combina bife macio, queijo derretido e legumes salteados, tudo grelhado com perfeição. Perfeito para almoço, jantar ou qualquer reunião, este cheesesteak Philly certamente será um sucesso.

Ingredientes

• 1 lb de bife de costela fatiado finamente
• 1 cebola grande cortada em fatias finas
• 1 pimentão verde, cortado em fatias finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em fatias finas
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 4 pãezinhos hoagie
• 8 fatias de queijo provolone
• 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

1. Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar.
2. Em uma tigela, misture a cebola fatiada e os pimentões com azeite, sal e pimenta.
3. Coloque os vegetais na chapa plana e cozinhe por 5 a 7 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem macios e levemente carbonizados.
4. Empurre os legumes para a lateral da grelha e coloque o bife de ribeye fatiado finamente sobre a grelha. Cozinhe por 3 a 4 minutos, virando ocasionalmente, até que o bife esteja cozido por completo. NOTA: Você também pode colocar o ribeye inteiro diretamente na grelha para uma selagem rápida e deliciosa. Em seguida, fatie-o em fatias finas. Fazendo assim, será mais fácil manter o interior do bife malpassado.
5. Misture os vegetais cozidos e o bife na grelha.
6. Abra os pãezinhos hoagie e unte o interior com manteiga. Coloque-os na grelha, com a manteiga voltada para baixo, e toste por 1 a 2 minutos até dourar.
7. Coloque as fatias de queijo provolone sobre a mistura de bife e vegetais na grelha, deixando o queijo derreter.
8. Depois que o queijo estiver derretido, divida a mistura de carne e vegetais igualmente entre os pãezinhos.
9. Sirva imediatamente e aproveite!

Pontas

• Para dar mais sabor, adicione um pouco de molho inglês ao bife enquanto grelha.
• Sirva com batatas fritas crocantes ou uma salada fresca para uma refeição completa.

Variações

• Use queijos diferentes, como queijo americano ou Cheez Whiz, para obter um sabor autêntico ao estilo da Filadélfia.
• Substitua o bife por frango para fazer um Cheesesteak de Frango Philly.
• Adicione cogumelos para dar mais sabor e textura.

Melhores combinações

• Combine com uma cerveja gelada ou um chá gelado refrescante.
• Sirva com batata-doce frita para um toque divertido.
• Saboreie com um clássico picles de endro como acompanhamento.

Conclusão

Grelhar um cheesesteak Philly na Arteflame adiciona um sabor defumado e rico que eleva este sanduíche clássico. Com carne macia, queijo derretido e legumes grelhados na perfeição, esta receita é deliciosa e fácil de preparar. Perfeito para qualquer ocasião, este cheesesteak Philly grelhado certamente impressionará sua família e amigos. Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute do sabor icônico de um cheesesteak Philly com um toque grelhado.