Receita grelhada de cheesesteak de philly na grelha arteflame

Introdução

Experimente os sabores icônicos de um Philly cheesesteak com um toque defumado grelhando-o no Arteflame. Esta receita combina bife macio, queijo derretido e vegetais salteados, todos grelhados com perfeição. Perfeito para almoço, jantar ou qualquer reunião, este Philly cheesesteak certamente será um sucesso.

Ingredientes

• 1 lb de bife de costela em fatias finas
• 1 cebola grande cortada em fatias finas
• 1 pimentão verde, cortado em fatias finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em fatias finas
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 4 rolinhos hoagie
• 8 fatias de queijo provolone
• 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

1. Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar.
2. Em uma tigela, misture a cebola fatiada e os pimentões com azeite, sal e pimenta.
3. Coloque os vegetais na chapa plana e cozinhe por 5 a 7 minutos, virando de vez em quando, até ficarem macios e levemente carbonizados.
4. Empurre os vegetais para o lado da grelha e coloque o filé de costela fatiado finamente na grelha. Cozinhe por 3-4 minutos, virando ocasionalmente, até que o bife esteja cozido. OBSERVAÇÃO: Você também pode colocar o filé inteiro diretamente na grelha para uma selagem rápida e deliciosa. Em seguida, corte-o em fatias finas. Fazendo dessa forma, será mais fácil manter o interior do bife malpassado.
5. Misture os vegetais cozidos e o bife na grelha.
6. Divida os rolinhos hoagie e passe manteiga no interior. Coloque-os na grelha, com o lado com manteiga para baixo, e toste por 1-2 minutos até dourar.
7. Coloque as fatias de queijo provolone sobre a mistura de carne e vegetais na grelha, deixando o queijo derreter.
8. Depois que o queijo estiver derretido, divida a mistura de carne e vegetais uniformemente entre os rolinhos de sanduíche.
9. Sirva imediatamente e aproveite!

Pontas

• Para dar mais sabor, adicione um pouco de molho inglês ao bife enquanto grelha.
• Sirva com batatas fritas crocantes ou uma salada fresca para uma refeição completa.

Variações

• Use queijos diferentes, como queijo americano ou Cheez Whiz, para um sabor autêntico ao estilo da Filadélfia.
• Substitua o bife por frango para fazer um Chicken Philly Cheesesteak.
• Adicione cogumelos para dar mais sabor e textura.

Melhores pares

• Acompanhe com uma cerveja gelada ou um chá gelado refrescante.
• Sirva com batata-doce frita para um toque divertido.
• Delicie-se com um clássico picles de endro como acompanhamento.

Conclusão

Grelhar um Philly cheesesteak no Arteflame adiciona um sabor rico e defumado que eleva este sanduíche clássico. Com bife macio, queijo derretido e vegetais perfeitamente grelhados, esta receita é deliciosa e fácil de preparar. Perfeito para qualquer ocasião, este Philly cheesesteak grelhado certamente impressionará sua família e amigos. Experimente esta receita hoje e aprecie o sabor icônico de um Philly cheesesteak com um toque grelhado.