Receita Panini Grelhada Ultimate na Grill Arteflame

Introdução

Liberte os sabores de um panini perfeitamente grelhado usando sua Arteflame Grill. Ao grelhar o pão separadamente dos recheios, você obtém uma crocância incomparável e um delicioso sabor defumado. Siga esta receita para criar um panini que está um nível acima do resto.

Ingredientes:

• 4 rolinhos de ciabatta, cortados ao meio
• Azeite para pincelar
• 8 fatias de queijo (a sua escolha)
• 8 fatias de presunto ou peru
• 1 tomate grande, fatiado
• 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
• Espinafre ou rúcula baby
• Sal e pimenta a gosto
• Opcional: Pesto, maionese ou mostarda para barrar

Instruções:

Prepare os ingredientes:

1. Pincele levemente os rolinhos de ciabatta com azeite de oliva. Tempere as fatias de tomate com sal e pimenta. Prepare sua escolha de pastas, se usar.

Grelhe o pão:

2. Aqueça a grelha Arteflame para prepará-la. Coloque as metades da ciabatta, com o lado cortado para baixo, na grelha. Grelhe até ficar crocante e marcado, cerca de 1-2 minutos. Reserve. Você pode começar a torrar na grelha central, o que dará à torrada um sabor defumado mais forte.

Grelhe os recheios:

3. Grelhe as fatias de presunto ou peru até que estejam levemente carbonizadas, cerca de 1 minuto de cada lado. Grelhe levemente as fatias de tomate e cebola roxa, apenas o suficiente para aquecê-las e obter marcas de grelha. Você pode adicionar o queijo em cima do presunto ou peru para que derreta.

Monte o Panini:

4. Espalhe pesto, maionese ou mostarda nas metades de ciabatta grelhadas (opcional). Coloque queijo, presunto ou peru grelhado, tomate, cebola e verduras em uma metade de cada ciabatta. Cubra com a outra metade.

Servir:

5. Saboreie seu panini grelhado imediatamente ou pressione levemente para misturar os sabores.

Dicas para um Panini Grelhado Perfeito:

• Seleção de Queijos: Escolha um queijo que derreta bem, como mussarela, provolone ou cheddar, para adicionar cremosidade.
• Variações de vegetais: Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir vegetais de acordo com sua preferência ou sazonalidade.
• Prensa para grelhar: Se você preferir panini prensado, pode colocar brevemente uma frigideira pesada em cima do sanduíche montado enquanto estiver na grelha.

Variações

1. Panini Caprese: Use mussarela, manjericão fresco e fatias de tomate. Regue com glacê balsâmico.
2. Panini Italiano: Adicione salame, calabresa e provolone com pimentões vermelhos assados ​​e pimentões banana.
3. Panini vegetariano: Use abobrinha grelhada, pimentão, berinjela e queijo de cabra.
4. Panini de frango com churrasco: Use peito de frango grelhado, queijo cheddar, cebola roxa e molho barbecue.
5. Panini de peru e cranberry: Use peru, queijo brie e uma camada de molho de cranberry.

Melhores pares

• Batata doce frita
• Salada de folhas verdes mistas com vinagrete
• Aioli de alho assado para mergulhar
• Legumes em conserva
• Chá gelado ou limonada

Conclusão

Paninis grelhados na grelha Arteflame trazem o melhor de cada ingrediente, do pão crocante ao queijo derretido e recheios perfeitamente grelhados. Aproveite este versátil e delicioso sanduíche com seus acompanhamentos favoritos e saboreie o delicioso sabor defumado.