Helicóptero grelhado Mães quentes com bacon e Mac & Cheese

Introdução

Cachorro-quente da mamãe helicóptero são uma versão exagerada e completa do clássico cachorro-quente. Repletos de favoritos para crianças, como bacon crocante, macarrão com queijo e uma variedade de coberturas divertidas, esses cachorros-quentes são divertidos e indulgentes. Grelhados com perfeição no Arteflame, eles são perfeitos para churrascos em família ou uma refeição divertida de fim de semana.

Ingredientes

• 8 cachorros-quentes (de vaca ou de porco)
• 8 pães de cachorro-quente
• 8 fatias de bacon
• 2 xícaras de macarrão com queijo (preparado)
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• ½ xícara de cebola frita crocante
• Ketchup e mostarda
• Fatias de picles (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga (para grelhar)

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

Acenda sua grelha Arteflame colocando guardanapos embebidos em óleo vegetal sob a lenha empilhada e deixe queimar por cerca de 20 minutos. A grelha central dará aos cachorros-quentes uma carbonização perfeita, enquanto a parte superior plana externa pode ser usada para tostar o bacon e tostar os pães.

Passo 2: Grelhe o bacon

Coloque as tiras de bacon na chapa externa plana e grelhe até ficarem crocantes, cerca de 5 a 7 minutos. Vire na metade do tempo para cozinhar uniformemente. Depois de pronto, reserve o bacon em papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.

Passo 3: Grelhe os cachorros-quentes

Coloque os cachorros-quentes na grelha central quente e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos, virando de vez em quando, até que estejam bem carbonizados e aquecidos.

Passo 4: Torre os pães

Passe manteiga no interior dos pães de cachorro-quente e coloque-os na chapa plana por 1-2 minutos até dourar e ficar levemente crocante.

Etapa 5: Monte os cachorros-quentes da mãe helicóptero

Coloque cada cachorro-quente grelhado em um pão torrado. Cubra com uma colherada generosa de macarrão com queijo, uma pitada de queijo cheddar ralado, tiras de bacon crocantes e um punhado de cebolas fritas. Regue com ketchup e mostarda e adicione fatias de picles, se desejar.

Etapa 6: Servir

Sirva os cachorros-quentes quentes, com mais macarrão com queijo ou batatas fritas como acompanhamento para uma refeição completa.

Dicas para grelhar

• Crocante o bacon: Grelhar o bacon na parte plana mantém-no uniformemente crocante e perfeito para esfarelar em cima dos cachorros-quentes.
• Torrar os pães: Passar levemente manteiga e tostar os pães acrescenta uma camada extra de sabor e textura.

5 variações de cachorro-quente de mãe helicóptero

1. Cachorro-quente de pizza: Troque o macarrão com queijo por molho marinara e cubra com fatias de mussarela e calabresa.
2. Cachorro-quente de churrasco: Adicione carne de porco desfiada e salada de repolho para dar um toque de churrasco defumado.
3. Cachorro-quente com queijo e pimenta: Cubra o cachorro-quente com pimenta, queijo ralado e jalapeños para dar um toque picante.
4. Cachorro-quente de búfalo: Misture o cachorro-quente no molho de búfalo e cubra com pedaços de queijo azul e aipo.
5. Cachorro-quente havaiano: Adicione fatias de abacaxi, presunto e molho teriyaki para um toque tropical.

Melhores pares

• Macarrão com queijo: Um acompanhamento clássico que complementa as coberturas generosas.
• Batata doce frita:A doçura das batatas fritas equilibra o saboroso cachorro-quente.
• Batata frita: Adicione um lado crocante para combinar com as texturas macias do cachorro-quente.

Conclusão

Esses Cachorro-quente grelhado da mamãe helicóptero são a comida de conforto definitiva, combinando bacon crocante, macarrão com queijo cremoso e cebolas fritas crocantes. Seja para crianças ou adultos, eles são uma versão divertida e satisfatória do clássico cachorro-quente.