Receita de salada de repolho crocante grelhada | Arteflame Grill Cooking
Esta salada de repolho crocante faz parte de uma receita completa que inclui um sanduíche de bife e uma torta de maçã, tudo feito na churrasqueira Arteflame.
Experimente uma reviravolta em um acompanhamento clássico com esta receita de salada de repolho crocante grelhada, perfeita para adicionar um sabor defumado ao seu churrasco no quintal. Feito na grelha Arteflame, este prato realça a doçura e o sabor picante naturais da salada de repolho, transformando-a em uma delícia quente e caramelizada. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 1-2 xícaras de mistura de repolho vermelho e verde fatiado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- Suco de um limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
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Pré-aqueça a grelha: Aqueça sua grelha Arteflame em temperatura média-alta.
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Prepare a salada de repolho: Espalhe a mistura de repolho fatiado uniformemente na borda externa da grelha Arteflame, onde o calor é menos intenso. Isso permitirá uma caramelização uniforme sem queimar o repolho.
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Temporada: Polvilhe o açúcar sobre o repolho. Em seguida, regue o vinagre de maçã e o suco de limão uniformemente. Tempere com sal e pimenta de acordo com seu gosto.
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Grade: Deixe a mistura de repolho caramelizar e chiar por cerca de 3-5 minutos. Na metade do tempo, vire o repolho delicadamente para garantir uma distribuição uniforme dos temperos e uma caramelização igual em ambos os lados.
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Servir: Depois que o repolho estiver macio e tiver adquirido uma textura grelhada agradável, retire-o da grelha. Sirva-o quente, seja em cima de um sanduíche para uma textura crocante ou como um acompanhamento único para complementar seu prato principal.
