Receita grelhada de frango e panquecas de panquecas - Grill Arteflame

Introdução

Receita de Brunch de Frango Crocante e Panquecas - Arteflame Grill

Eleve seu brunch com uma receita exclusiva do Arteflame Grill: Frango Crocante Grelhado e Panquecas.

Frango perfeitamente cozido e panquecas fofinhas, cobertas com nozes-pecã açucaradas e xarope de bordo, criam uma combinação irresistível. Ideal para um brunch aconchegante de fim de semana ou um café da manhã especial.

Ingredientes

• 1 peito de frango
• Massa de panqueca preparada
• 1/4 xícara de nozes-pecãs açucaradas
• Uma pitada de canela
• Xarope de bordo para regar
• Uma pitada de açúcar de confeiteiro para decorar

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha Arteflame:

   Aqueça a grelha ou grelha Arteflame a uma temperatura entre 200 e 233 °C, certificando-se de que ela esteja pronta para cozinhar.

2. Prepare o Frango:

   Coloque o peito de frango entre dois pedaços de filme plástico e bata até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm. Retire e descarte o filme plástico.

3. Cozinhe o Frango:

   Coloque o frango na grelha ou grelha. Grelhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar crocante e cozido por completo.

4. Faça panquecas:

   Despeje a massa da panqueca na grelha para formar duas panquecas de 10 cm. Espere borbulhar, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

5. Montar:

   Coloque uma panqueca em um prato, adicione o peito de frango cozido por cima e polvilhe com canela. Regue o frango com xarope de bordo e adicione nozes-pecã açucaradas. Cubra com a segunda panqueca, regue com mais xarope e deixe derreter um pouco.

6. Servir:

   Decore com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente. Desfrute de uma deliciosa combinação de frango saboroso e panquecas doces com um toque crocante de nozes-pecã.

Pontas

• Para deixar o frango ainda mais crocante, passe uma leve camada de farinha antes de grelhar.
• Deixe a massa da panqueca descansar por alguns minutos antes de despejar para fazer panquecas mais fofas.
• Ajuste o xarope de bordo e as nozes-pecãs de acordo com sua preferência pessoal por doçura e textura.

Variações

• Use panquecas de leitelho para um sabor mais rico.
• Experimente trocar nozes-pecã por nozes ou amêndoas para dar um toque diferente.
• Adicione uma pitada de noz-moscada junto com canela para obter uma mistura de especiarias quentes.

Melhores combinações

• Frutas frescas, como frutas vermelhas ou fatias de banana, complementam a doçura.
• Uma xícara de café quente ou um chai temperado melhoram a experiência geral do brunch.
• Sirva com bacon crocante para uma refeição ainda mais substanciosa.

Conclusão

Esta receita de brunch com frango crocante e panquecas é uma maneira deliciosa de unir sabores doces e salgados. Com a ajuda da grelha Arteflame, você pode saborear frango crocante e suculento acompanhado de panquecas douradas em poucos passos. Seja para uma ocasião especial ou um brunch aconchegante de fim de semana, este prato impressionará em qualquer ocasião. Bom apetite!