5 receitas exclusivas de milho grelhado | Arteflame Grill Favoritos

Introdução

Transforme sua espiga de milho em uma delícia gourmet com estas cinco receitas exclusivas, cada uma projetada para ser facilmente preparada na sua churrasqueira Arteflame. Seja para os sabores ousados ​​do Pesto de Parmesão com Manjericão, o toque picante do Cheetos Flamejantes, o sabor defumado do Molho Barbecue de Batatas Chips, o sabor clássico do Milho Mexicano de Rua ou o delicioso Milho com Bacon e Molho Ranch, aqui você encontrará uma receita para satisfazer seu paladar. Siga estes passos simples para aprimorar seu churrasco e impressionar seus convidados com estas versões criativas de um acompanhamento clássico.

Milho com pesto de manjericão e parmesão

Ingredientes:

• 4 Milho na espiga – com a palha
• Vinagrete de manjericão: 1 chalota, 2 xícaras de folhas de manjericão, 1 dente de alho, 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, 1/2 xícara de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de sal kosher
• 2-3 onças de queijo parmesão ralado na hora
• Sal kosher, pimenta-do-reino moída na hora, flocos de pimenta vermelha

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha Arteflame em fogo alto.
2. Preparar Milho: Puxe a casca para baixo, mas mantenha-a presa para facilitar o manuseio. Grelhe até dourar e depois retire.
3. Temporada: Pincele com vinagrete de manjericão, polvilhe com parmesão, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.

Milho Cheetos Flamejantes

Ingredientes:

• 6 espigas de milho descascadas
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• Raspas de 1 limão
• 1/2 colher de chá de cominho e pimenta em pó
• 1/3 de xícara de creme de leite, 1/4 de xícara de maionese, 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 pacote de Cheetos Flamin' Hot

Instruções:

1. Milho grelhado: Pincele com a mistura de manteiga e grelhe até dourar, cerca de 10 minutos.
2. Casaco: Misture o creme de leite, a maionese e o suco de limão. Passe o milho grelhado no Cheetos triturado.

Batata Chips Amassada com Milho Barbecue

Ingredientes:

• 4 espigas de milho
• 1/3 de xícara de molho barbecue
• 1/2 xícara de batatas fritas onduladas amassadas

Instruções:

1. Grade: Cozinhe o milho até ficar carbonizado, 10 minutos.
2. Terminar: Pincele com molho barbecue e polvilhe com batatas chips.

Milho de rua mexicano revisitado

Ingredientes:

• 6 espigas de milho
• 1/2 xícara de maionese
• Pimenta em pó, cominho, páprica
• 1/3 de xícara de queijo cotija ralado
• Coentro fresco picado, fatias de limão

Instruções:

1. Milho grelhado: Vire frequentemente até ficar levemente carbonizado, 10 minutos.
2. Temporada: Pincele com maionese, polvilhe com temperos, queijo e coentro. Sirva com limão.

Milho com Cheddar, Bacon e Ranch

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1 pacote de tempero ranch
• 10 espigas de milho
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado, 6 fatias de bacon esfareladas
• Cebolinha fresca picada, molho ranch

Instruções:

1. Preparar Milho: Esfregue com manteiga ranch e grelhe até dourar, 10 minutos.
2. Principal: Derreta o cheddar, adicione o bacon, a cebolinha e regue com o molho ranch.

Pontas

• Para um sabor ainda mais carbonizado, gire o milho com frequência enquanto grelha.
• Use queijo ralado na hora para um sabor mais rico.

Variações

• Experimente usar diferentes variedades de queijo, como feta ou queijo azul.
• Para um toque mais picante, polvilhe com mais flocos de pimenta.

Melhores combinações

• Sirva com carnes grelhadas, como bife ou frango.
• Combine com uma bebida gelada e refrescante, como limonada ou cerveja.

Conclusão

Com estas cinco maneiras criativas e deliciosas de saborear espigas de milho, seu próximo churrasco certamente será inesquecível. Seja você fã de temperos ousados, de um toque de queijo ou dos sabores clássicos da comida de rua, há uma receita para todos os paladares. Acenda sua churrasqueira e aproveite!