5 receitas exclusivas de milho grelhado | Arteflame Grill Favoritos

Introdução

Transforme sua espiga de milho em uma delícia gourmet com estas cinco receitas exclusivas, cada uma projetada para ser facilmente feita em sua churrasqueira Arteflame. Quer você esteja desejando os sabores ousados ​​do Parmesão Basil Pesto, o toque picante do Flaming Hot Cheeto, o sabor defumado do Crushed Potato Chip Barbecue, as raspas clássicas do Mexican Street Corn ou o indulgente Cheddar Bacon Ranch Corn, há uma receita aqui para satisfazer seu paladar. Siga estas etapas simples para elevar seu jogo de grelhar e impressionar seus convidados com essas versões criativas de um acompanhamento clássico.

Milho Pesto com Manjericão e Parmesão

Ingredientes:

• 4 Milho na espiga – com a casca
• Vinagrete de manjericão: 1 chalota, 2 xícaras de folhas de manjericão, 1 dente de alho, 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, 1/2 xícara de azeite de oliva, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de sal kosher
• 2-3 onças de queijo parmesão ralado na hora
• Sal kosher, pimenta-do-reino moída na hora, flocos de pimenta vermelha

Instruções:

1. Pré-aquecer a grelha Arteflame em fogo alto.
2. Preparar milho: Puxe a casca para baixo, mas mantenha-a presa para manuseio. Grelhe até carbonizar e, então, remova.
3. Temporada: Pincele com vinagrete de manjericão, polvilhe com parmesão, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.

Milho Cheeto Flamejante e Picante

Ingredientes:

• 6 espigas de milho, descascadas
• 1/4 c. manteiga derretida
• Raspas de 1 limão
• 1/2 colher de chá de cominho e pimenta em pó
• 1/3 c. creme de leite, 1/4 c. maionese, 1 colher de sopa. suco de limão
• 1 saco de Flamin' Hot Cheetos

Instruções:

1. Milho grelhado: Pincele com a mistura de manteiga e grelhe até carbonizar, cerca de 10 minutos.
2. Casaco: Misture o creme de leite, a maionese e o suco de limão. Passe o milho grelhado em Cheetos triturados.

Batata Chips Triturada Milho Barbecue

Ingredientes:

• 4 espigas de milho
• 1/3 de xícara de molho barbecue
• 1/2 c. batata frita ondulada triturada

Instruções:

1. Grade: Cozinhe o milho até ficar carbonizado, 10 minutos.
2. Terminar: Pincele com molho barbecue e polvilhe com batata frita.

Milho de rua mexicano revisitado

Ingredientes:

• 6 espigas de milho
• 1/2 xícara de maionese
• Pimenta em pó, cominho, páprica
• 1/3 c. Queijo cotija ralado
• Coentro fresco picado, rodelas de limão

Instruções:

1. Milho grelhado: Vire frequentemente até que fique levemente carbonizado, 10 minutos.
2. Temporada: Pincele com maionese, polvilhe com temperos, queijo e coentro. Sirva com limão.

Milho Cheddar Bacon Ranch

Ingredientes:

• 1/2 c. Manteiga, amolecida
• 1 pacote de tempero ranch
• 10 espigas de milho
• 2 c. queijo Cheddar ralado, 6 fatias de bacon esfareladas
• Cebolinha fresca picada, molho ranch

Instruções:

1. Preparar milho: Esfregue com manteiga ranch e grelhe até carbonizar, 10 minutos.
2. Principal: Com o cheddar, derreta, adicione bacon, cebolinha e regue com o molho ranch.

Pontas

• Para um sabor extra carbonizado, gire o milho com frequência enquanto grelha.
• Use queijo fresco ralado para um sabor mais rico.

Variações

• Experimente usar diferentes variedades de queijo, como feta ou queijo azul.
• Para um toque mais picante, polvilhe com mais flocos de pimenta.

Melhores pares

• Sirva com carnes grelhadas, como bife ou frango.
• Acompanhe com uma bebida gelada e refrescante, como limonada ou cerveja.

Conclusão

Com essas cinco maneiras criativas e deliciosas de saborear espiga de milho, seu próximo churrasco certamente será inesquecível. Seja você fã de temperos ousados, indulgência com queijo ou sabores clássicos de comida de rua, há uma receita para todos os paladares. Acenda sua grelha e aproveite!