Receita de frango Chipotle grelhado na grelha da arteflame

Introdução

Descubra os sabores ousados ​​e defumados do frango chipotle com esta receita fácil e deliciosa, perfeita para grelhar no Arteflame. Este prato combina frango suculento com uma marinada picante de chipotle, criando uma refeição de dar água na boca que é ideal para qualquer ocasião. Sirva com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa e satisfatória.

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 3 colheres de sopa de chipotle em molho adobo, picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• Coentro fresco picado (para decorar)
• Rodelas de limão (para servir)

Instruções

1. Prepare a Marinada: Em uma tigela grande, misture o chipotle em molho adobo, azeite de oliva, suco de limão, alho, cominho moído, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
2. Marinar o Frango: Adicione os peitos de frango à tigela, garantindo que estejam bem cobertos com a marinada. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite para melhores resultados.
3. Pré-aqueça a grelha: pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar.
4. Grelhe o Frango: Retire o frango da marinada e coloque-o na grelha central para uma selagem rápida. Depois de selado, cozinhe por 3-5 minutos de cada lado na chapa plana, ou até que a temperatura interna atinja 150°F e o frango esteja totalmente cozido e ligeiramente carbonizado. Lembre-se, o frango continuará cozinhando depois que você removê-lo da grelha, então não o cozinhe demais! (165°F recomendado).
5. Descanse e sirva: Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos. Fatie o frango e decore com coentro fresco. Sirva com fatias de limão.

Pontas

• Para dar mais sabor, deixe o frango marinar durante a noite.
• Sirva o frango chipotle grelhado com legumes grelhados, arroz ou uma salada fresca.
• Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja cozido a uma temperatura interna segura de 165 °F.

Variações

• Troque os peitos de frango por coxas desossadas para uma textura mais suculenta.
• Adicione uma pitada de pimenta caiena para dar um toque picante extra.
• Use iogurte grego na marinada para dar um toque cremoso e picante.

Melhores pares

• Sirva com arroz com coentro e limão.
• Acompanhe com uma salada de abacate fresco.
• Saboreie com tortilhas de milho quentes para uma refeição estilo taco.

Conclusão

Grelhar frango chipotle no Arteflame adiciona um sabor defumado e picante que torna este prato irresistível. Esta receita fácil resulta em um frango suculento e saboroso, perfeito para qualquer refeição. Não importa se você está organizando um churrasco ou desfrutando de um jantar durante a semana, este frango chipotle grelhado certamente impressionará. Experimente esta receita hoje e saboreie os sabores ousados ​​e deliciosos do chipotle.