Burger de Boca grelhado com coberturas | Receita de Arteflame

Introdução

UM Boca Burger é uma opção saborosa e vegetal, perfeita para vegetarianos ou qualquer pessoa que esteja procurando uma refeição mais leve sem sacrificar o sabor. Grelhando-o no Grelhador Arteflame adiciona um sabor defumado e carbonizado que leva este hambúrguer vegetariano ao próximo nível. Cubra com cebolas grelhadas, vegetais frescos e um molho saboroso para torná-lo ainda mais delicioso!

Ingredientes

• 4 hambúrgueres Boca Burger (ou qualquer hambúrguer vegetal)
• 4 pães de hambúrguer
• 2 colheres de sopa de manteiga (para torrar os pães)
• 4 fatias de queijo cheddar ou vegano (opcional)
• 1 colher de sopa de óleo vegetal (para coberturas grelhadas)

Coberturas:

• 1 cebola grande cortada em fatias
• 1 tomate, fatiado
• 4 folhas de alface
• Picles, fatiados
• Ketchup, mostarda e maionese (ou alternativas veganas)
• Fatias de abacate (opcional)
• Coentro fresco ou salsa para decorar

Instruções

1. Ligue a grelha Arteflame

Começar por acendendo a grelha Arteflame. Coloque três guardanapos embebidos em óleo vegetal sob a lenha e acenda-os. Espere cerca de 20 minutos para a grelha esquentar. A grelha central será ideal para selar os hambúrgueres Boca Burger, enquanto o cooktop plano externo é perfeito para tostar pães e grelhar coberturas.

2. Grelhe os hambúrgueres de Boca

Coloque o Hambúrgueres Boca no grelha central. Grelhe cada lado por cerca de 4-5 minutos, ou até que estejam aquecidos e desenvolvam um leve carvão. Se estiver usando queijo, coloque uma fatia em cima de cada hambúrguer durante o último minuto de grelha, deixando-o derreter.

3. Grelhe as cebolas e toste os pães

Enquanto os hambúrgueres estão grelhando, regue óleo vegetal na superfície plana externa do fogão e adicione o cebolas fatiadas. Grelhe as cebolas por cerca de 5 a 6 minutos até que fiquem macias e caramelizadas.

Passe manteiga na pães de hambúrguer e toste-os na superfície plana externa do fogão por 1-2 minutos até que fiquem dourados e crocantes.

4. Monte os hambúrgueres Boca

Depois que os hambúrgueres estiverem prontos, coloque cada um em um pão torrado. Cubra com cebola grelhada, alface, fatias de tomate, picles, e opcional fatias de abacate. Adicione seus condimentos favoritos, como ketchup, mostarda, e maionese.

5. Servir

Sirva os hambúrgueres Boca quentes, direto da grelha, guarnecidos com coentro fresco ou salsa e acompanhados de batatas fritas ou vegetais grelhados.

Pontas

• Escolhas de queijo: Você pode usar queijo cheddar comum ou optar por queijo vegano para uma opção totalmente vegetal.
• Coberturas: Abacate, cogumelos grelhados ou até mesmo pimentões vermelhos assados ​​são excelentes adições ao seu Boca Burger.
• Aumento de sabor: Experimente adicionar um pouco de molho picante ou molho barbecue para dar mais sabor.

Variações

1. Hambúrguer de Boca de Churrasco: Adicione molho barbecue, cebolas crocantes e queijo cheddar vegano para um toque picante.
2. Hambúrguer de Boca de Abacate: Cubra com fatias de abacate, maionese vegana e cebola grelhada para uma mordida cremosa e saborosa.
3. Hambúrguer Boca Picante: Adicione jalapeños grelhados, queijo pepper jack e maionese picante para dar um toque picante.
4. Hambúrguer Boca de Cogumelo: Refogue os cogumelos na superfície plana e adicione queijo suíço para dar um toque saboroso aos cogumelos.
5. Hambúrguer Boca Mediterrâneo: Cubra o hambúrguer Boca com homus, pepino e pimentões vermelhos grelhados para criar um hambúrguer de inspiração mediterrânea.

Melhores pares

• Batata-doce frita ou batata frita normal
• Milho grelhado na espiga com limão e pimenta em pó
• Uma salada fresca com um vinagrete leve
• Chá gelado ou limonada
• Frutas grelhadas como pêssegos ou abacaxi para sobremesa

Conclusão

Grelhar Boca Burgers no Arteflame dá a eles um sabor defumado e carbonizado que torna esta opção vegetal tão satisfatória quanto um hambúrguer clássico. Cobertos com vegetais frescos, cebolas grelhadas e seus condimentos favoritos, estes hambúrgueres Boca são perfeitos para qualquer churrasco!