Receita de sapateiro de mirtilo grelhado | Sobremesas de Grill Arteflame

Introdução

Eleve sua experiência culinária ao ar livre com esta deliciosa receita de Torta de Mirtilo Grelhada, perfeita para sua churrasqueira Arteflame. Esta sobremesa fácil de fazer combina o sabor agridoce dos mirtilos com a textura macia e fofinha dos biscoitos, tudo grelhado com perfeição em uma frigideira de ferro fundido. Seja para finalizar um churrasco ou para saborear uma delícia ao ar livre, esta torta grelhada certamente impressionará.

Ingredientes

• 4 xícaras de mirtilos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Suco de 1/2 limão
• 1 tubo de 16 onças de massa de biscoito
• Leite, para escovar
• Açúcar e canela para polvilhar
• Manteiga, para frigideira

Instruções

Prepare a mistura de frutas vermelhas: Em uma tigela, misture os mirtilos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Misture bem para garantir que os mirtilos fiquem uniformemente cobertos.

1. Prepare a frigideira: Unte generosamente uma frigideira de ferro fundido de 25 cm com manteiga para evitar que a massa grude.
2. Montando o sapateiro: Espalhe a mistura de mirtilos uniformemente na frigideira untada com manteiga. Corte os biscoitos do tubo em quatro partes e espalhe-os sobre as frutas vermelhas. Pincele a parte de cima dos biscoitos com leite e polvilhe generosamente com açúcar e canela.
3. Grelhe o sapateiro: Cubra a frigideira com papel-alumínio. Coloque a frigideira na grelha Arteflame em fogo médio. Grelhe por 25 a 30 minutos, ou até que as frutas estejam borbulhando e os biscoitos estejam assados. O calor da grelha dará ao sapateiro um sabor defumado único, impossível de ser alcançado em um forno comum.
4. Sirva e aproveite: Assim que a torta estiver pronta, deixe esfriar um pouco antes de servir. Esta torta de mirtilo grelhada fica deliciosa sozinha ou com uma bola de sorvete de baunilha.

Pontas

• Use mirtilos frescos ou congelados, mas se usar congelados, deixe-os descongelar um pouco e escorrer o excesso de umidade.
• Para dar mais sabor, adicione uma pitada de noz-moscada ou um pouco de extrato de baunilha à mistura de frutas vermelhas.
• Garanta um cozimento uniforme girando a frigideira ocasionalmente na grelha.

Variações

• Troque mirtilos por frutas vermelhas mistas ou fatias de pêssego para dar um toque frutado diferente.
• Use massa de biscoito caseira em vez da comprada pronta para dar um toque mais personalizado.
• Adicione uma cobertura crocante feita de aveia, açúcar mascavo e manteiga para dar mais textura.

Melhores combinações

• Cubra com uma bola generosa de sorvete de baunilha ou canela.
• Combine com uma xícara de café quente ou um chá gelado refrescante para criar contraste.
• Sirva com um fio de mel ou xarope de bordo para dar mais doçura.

Conclusão

Descubra a alegria de grelhar sobremesas na sua churrasqueira Arteflame com esta Torta de Mirtilo Grelhada. É a maneira perfeita de aproveitar os sabores frescos do verão ou de adicionar um toque doce a qualquer refeição ao ar livre. Para mais receitas de churrasco inovadoras e para explorar nossa coleção de churrasqueiras e acessórios projetados para aprimorar sua experiência gastronômica ao ar livre.