Receita de sapateiro de mirtilo grelhado | Sobremesas de Grill Arteflame

Introdução

Eleve sua experiência de cozinhar ao ar livre com esta receita de dar água na boca de Torta de Mirtilo Grelhada, perfeitamente elaborada para sua churrasqueira Arteflame. Esta sobremesa fácil de fazer combina o sabor doce e picante dos mirtilos com a textura macia e fofa dos biscoitos, todos grelhados com perfeição em uma frigideira de ferro fundido. Quer você esteja finalizando um churrasco ou procurando uma delícia para saborear ao ar livre, esta torta grelhada certamente impressionará.

Ingredientes

• 4 xícaras de mirtilos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Suco de 1/2 limão
• 1 tubo de 16 onças de massa de biscoito
• Leite, para escovar
• Açúcar e canela para polvilhar
• Manteiga, para frigideira

Instruções

Prepare a mistura de frutas vermelhas: Em uma tigela, misture os mirtilos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Misture bem para garantir que os frutos estejam uniformemente revestidos.

1. Prepare a frigideira: Unte generosamente uma frigideira de ferro fundido de 25 cm com manteiga para evitar que a massa grude.
2. Monte o sapateiro: Espalhe a mistura de mirtilo uniformemente na frigideira untada com manteiga. Corte os biscoitos do tubo em quatro partes e espalhe-os sobre as frutas. Pincele o topo dos biscoitos com leite e polvilhe generosamente com açúcar e canela.
3. Grelhe o sapateiro: Cubra a frigideira com papel alumínio. Coloque a frigideira na grelha Arteflame em fogo médio. Grelhe por 25 a 30 minutos, ou até que as frutas estejam borbulhando e os biscoitos estejam cozidos. O calor da grelha dará ao sapateiro um sabor único e defumado que não pode ser alcançado em um forno comum.
4. Sirva e aproveite: Depois que o sapateiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco antes de servir. Este sapateiro de mirtilo grelhado é delicioso sozinho ou coberto com uma bola de sorvete de baunilha.

Pontas

• Use mirtilos frescos ou congelados, mas se usar congelados, deixe-os descongelar um pouco e escorrer o excesso de umidade.
• Para dar mais sabor, adicione uma pitada de noz-moscada ou um pouco de extrato de baunilha à mistura de frutas vermelhas.
• Garanta um cozimento uniforme girando a frigideira ocasionalmente na grelha.

Variações

• Troque mirtilos por frutas vermelhas mistas ou fatias de pêssego para dar um toque frutado diferente.
• Use massa de biscoito caseira em vez da comprada pronta para dar um toque mais personalizado.
• Adicione uma cobertura crocante feita de aveia, açúcar mascavo e manteiga para dar mais textura.

Melhores pares

• Cubra com uma generosa bola de sorvete de baunilha ou canela.
• Combine com uma xícara de café quente ou um chá gelado refrescante para dar contraste.
• Sirva com um fiozinho de mel ou xarope de bordo para dar mais doçura.

Conclusão

Descubra a alegria de grelhar sobremesas na sua grelha Arteflame com este Torta de Mirtilo Grelhada. É uma maneira perfeita de aproveitar os sabores frescos do verão ou adicionar um final doce a qualquer refeição ao ar livre. Para receitas de grelha mais inovadoras e para explorar nossa coleção de grelhas e acessórios projetados para aprimorar sua experiência de jantar ao ar livre.