Receita de burrito de carne grelhada na grelha da arteflame

Introdução

Delicie-se com os sabores ricos e defumados de um burrito de carne grelhado com esta receita fácil e deliciosa. Grelhar os burritos na Arteflame adiciona um toque especial e um sabor profundo que eleva este prato clássico. Perfeitos para almoço, jantar ou qualquer reunião, estes burritos de carne certamente farão sucesso.

Ingredientes

• 1 lb de carne moída
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada finamente
• 2 dentes de alho picados
• 1 pacote de tempero para tacos
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de feijão preto, escorrido e lavado
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de molho
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 4 tortilhas grandes de farinha
• Coberturas opcionais: tomates em cubos, fatias de abacate, jalapeños e fatias de limão

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
2. Cozinhe a carne: Coloque um pouco de manteiga na chapa plana do fogão. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem perfumados e translúcidos, por cerca de 3 minutos.
3. Adicione a carne: Adicione a carne moída ao fogão, desfazendo-a com uma colher. Cozinhe até dourar, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra o excesso de gordura.
4. Tempere a carne: Adicione o tempero para tacos e a água à carne, mexendo bem. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos até o molho engrossar.
5. Prepare os burritos: Disponha as tortilhas de farinha em uma superfície plana. Distribua uniformemente a mistura de carne, o feijão preto, o arroz, o queijo cheddar ralado, o molho e o creme azedo em cada tortilha.
6. Enrole os burritos: dobre as laterais de cada tortilha e enrole-as firmemente, formando burritos.
7. Grelhe os burritos: Coloque os burritos na grelha com a emenda voltada para baixo. Grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que as tortilhas estejam crocantes e com marcas de grelha.
8. Sirva: Retire os burritos da grelha e deixe esfriar por um minuto. Decore com coentro fresco picado e os acompanhamentos de sua preferência. Sirva com fatias de limão ao lado.

Pontas

• Para um toque mais picante, adicione jalapeños ou um pouco de molho picante à mistura de carne.
• Enrole os burritos firmemente para evitar que eles se desfaçam na grelha.
• Sirva com guacamole ou uma salada fresca para uma refeição completa.

Variações

• Use frango ou peru moído em vez de carne bovina para uma opção mais leve.
• Adicione pimentões e cebolas refogados para dar mais sabor e textura.
• Experimente diferentes misturas de queijos, como Monterey Jack ou Pepper Jack, para um sabor único.

Melhores combinações

• Acompanhe com uma margarita gelada ou uma taça refrescante de horchata.
• Sirva com milho de rua mexicano (elote) como acompanhamento tradicional.
• Saboreie com tortilla chips e uma variedade de molhos, como guacamole e queijo.

Conclusão

Grelhar burritos de carne bovina na Arteflame adiciona um delicioso sabor defumado e um toque carbonizado perfeito a este prato clássico. Esta receita fácil resulta em burritos suculentos e saborosos que certamente impressionarão. Seja para preparar um churrasco ou para um jantar durante a semana, estes burritos de carne bovina grelhados são a escolha perfeita. Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute dos sabores ricos e defumados dos burritos grelhados.