Receita de sobremesa de banana grelhada para a grade de artefolho na grelha

Sobremesa de Banana Foster Grelhada na Grelha Arteflame

Introdução

Acenda seu jogo de sobremesas com um toque ardente na sobremesa clássica Banana Foster, perfeitamente adaptada para a grelha Arteflame. Esta versão da adorada sobremesa mantém os sabores ricos e caramelizados sinônimos da Banana Foster, enquanto a chama aberta da Arteflame introduz uma nuance defumada que é impossível resistir. Veja como você pode criar esta delícia, otimizada para aqueles que procuram receitas de "Banana Foster" com um toque de grelhados ao ar livre.

Ingredientes

• 4 bananas maduras, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento (ou fatiadas)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar mascavo escuro
• 1/2 xícara de rum escuro
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Sorvete de baunilha, para servir

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha Arteflame: Aqueça sua grelha Arteflame, certificando-se de que ela esteja pronta para dourar rapidamente as bananas e caramelizar o açúcar.

2. Prepare as bananas: Coloque as metades de banana na parte plana do cooktop da grelha, com o lado cortado para baixo. Grelhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que as bananas estejam marcadas e levemente amolecidas. Retire e reserve. OBSERVAÇÃO: Certifique-se de que as bananas estejam boas e maduras para um sabor melhor.

3. Faça o molho: Em uma frigideira pequena de ferro fundido ou panela própria para grelhar, derreta a manteiga sobre a grelha. Misture o açúcar mascavo e a canela, cozinhando até que o açúcar dissolva e a mistura esteja borbulhando. Adicione cuidadosamente o rum escuro. Se seguro e desejado, flambe o rum para queimar o álcool. Deixe as chamas diminuírem naturalmente, então adicione as bananas grelhadas de volta na frigideira, colocando o molho sobre elas para cobrir. OBSERVAÇÃO: Para acender o flambe, despeje um pouco de rum na panela, então continue a despejar um pouco no fogo para acendê-lo. UAU!

4. Servir: Assim que as bananas estiverem mornas e bem cobertas com o molho de caramelo, retire da grelha. Sirva imediatamente sobre bolas de sorvete de baunilha, regando com molho extra por cima.

Conclusão

Esta receita de sobremesa de Banana Foster grelhada oferece uma maneira emocionante de saborear uma sobremesa clássica com o toque adicional da culinária ao ar livre. Ao prepará-la na grelha Arteflame, você introduz um sabor defumado único que eleva o prato, tornando-o um deleite inesquecível. Perfeita para impressionar os convidados no seu próximo churrasco ou para aproveitar uma noite aconchegante em casa, esta receita promete ser uma opção para qualquer um que queira aprimorar seu repertório de sobremesas com os sabores ricos e complexos da Banana Foster grelhada.