Receita de rotatividade de maçã grelhada | Sobremesas de Grill Arteflame

Introdução

Delicie-se com uma sobremesa doce e defumada com esta receita de torta de maçã grelhada, perfeitamente elaborada para sua churrasqueira Arteflame.

Combinando os sabores clássicos de maçãs e canela com um toque único de grelhado, esta sobremesa certamente impressionará em seu próximo encontro ao ar livre.

Ingredientes:

• 2 maçãs cortadas em quadrados de meia polegada
• 1/2 xícara de aveia
• 1/3 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• Suco de um limão
• 1/2 tablete de manteiga
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Bolas de sorvete (opcional para servir)

Instruções

1. Prepare a grelha: Aqueça sua grelha Arteflame em temperatura média.

2. Montar os pastéis: Coloque as maçãs picadas em um pedaço quadrado de papel alumínio. Isso servirá como base para sua torta de maçã.

3. Misture o recheio: Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o suco de limão, a manteiga, a noz-moscada, a canela, o cominho e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.

4. Combine e envolva: Coloque a mistura de aveia em cima das maçãs no papel alumínio. Feche bem as bordas do papel alumínio para criar um pacote. Para segurança adicional contra vazamentos e para garantir um cozimento uniforme, embrulhe o pacote inicial em mais duas ou três camadas de papel alumínio.

5. Grade: Coloque o embrulho de maçã no anel externo da sua grelha Arteflame, onde o calor é menos direto. Deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e o recheio esteja firme.

6. Servir: Abra cuidadosamente o pacote de papel-alumínio (tenha cuidado com o vapor) e cubra a torta de maçã morna com bolas de sorvete, se desejar. Aprecie a mistura de temperos quentes e maçãs doces com um toque de sabor grelhado.

Pontas

• Para dar mais crocância, polvilhe nozes picadas na mistura de recheio.
• Use mel ou xarope de bordo como adoçante natural em vez de açúcar mascavo.
• O tempo de cozimento pode variar dependendo do calor da grelha; verifique se as maçãs estão macias.

Variações

• Experimente usar peras em vez de maçãs para obter um sabor diferente.
• Adicione passas ou cranberries secas ao recheio para dar um toque ácido.
• Experimente diferentes especiarias, como cardamomo ou pimenta da Jamaica.

Melhores pares

• Aprecie sua torta de maçã grelhada com uma taça de vinho de sobremesa ou cidra.
• Combine com sorvete de baunilha ou caramelo para uma combinação clássica.
• Sirva acompanhado de uma colherada de chantilly e um fiozinho de calda de caramelo.

Conclusão

Este Turnover de Maçã Grelhado é uma sobremesa simples, mas deliciosa, perfeita para dar um toque doce e defumado à sua cozinha ao ar livre. Quer você o aprecie com sorvete ou sozinho, ele certamente se tornará o favorito para qualquer reunião ao redor da grelha.