Mula de gengibre da grelha

Introdução

Saboreie os sabores únicos de um Ginger Mule, artisticamente elaborado em sua grelha Arteflame. Infundido com alecrim defumado e gengibre, este coquetel é uma mistura refrescante de especiarias e doçura.

Ingredientes:

• 2 raminhos de alecrim, mais um pouco para decorar
• 4 xícaras de rum branco
• 1 xícara de açúcar
• 1 pedaço de gengibre fresco (7,5 cm), descascado
• Xarope de bordo puro (para cobrir as bordas dos copos)
• @psseasonings Mistura de especiarias Good Fella (para cobrir as bordas dos copos)
• 2 xícaras de refrigerante de cereja
• Rodelas de limão e cerejas, para decorar

Instruções

1. Prepare a calda: Coloque uma panela pequena na seção de fogo médio da sua grelha Arteflame. Misture o açúcar, o gengibre e 1 xícara de água na panela. Leve para ferver, depois mova para uma parte mais fria da grelha para ferver. Mexa até o açúcar dissolver, cerca de 5 minutos.

2. Infusão de Alecrim e Fumaça: Adicione um raminho de alecrim à calda. Deixe ferver e absorver o sabor da fumaça por mais 5 minutos.

3. Misture com Rum: Retire a panela do fogo. Misture o rum branco e deixe a mistura esfriar, infundindo os sabores.

4. Prepare os copos: Encha cada copo com xarope de bordo e mergulhe as bordas na mistura de especiarias Good Fella da @psseasonings. Encha os copos com gelo.

5. Montar as bebidas: Despeje o xarope de gengibre e rum em cada copo, deixando espaço para completar com refrigerante de cereja. Ajuste a quantidade de refrigerante a gosto.

6. Decore e sirva: Esprema um pouco de suco de limão em cada bebida para um toque extra. Enfeite com um raminho de alecrim, uma fatia de limão e cerejas. Sirva imediatamente e aproveite esta versão grelhada de uma mula clássica.

Pontas

• Use gengibre fresco e de alta qualidade para obter o máximo de sabor.
• Ajuste o tempo de infusão do alecrim para controlar o sabor defumado.
• Para uma bebida mais doce, adicione mais refrigerante de cereja.

Variações

• Substitua por rum escuro para um sabor mais profundo.
• Use cerveja de gengibre em vez de refrigerante de cereja para um toque mais picante.
• Adicione um pouco de água com gás para um sabor mais leve e refrescante.

Melhores pares

• Frutos do mar grelhados, como espetinhos de camarão ou vieiras.
• Aperitivos picantes, como jalapeño poppers.
• Sobremesas doces como abacaxi grelhado ou pêssegos caramelizados.

Conclusão

O coquetel Ginger Mule da grelha é uma fusão deliciosa de sabores defumados, doces e picantes. Perfeito para reuniões ao ar livre, esta versão única de um mule clássico impressionará seus convidados e elevará seu jogo de coquetéis.