Queijo grelhado alemão e sanduíche de pretzel de presunto

Introdução

Este sanduíche de queijo grelhado e presunto de inspiração alemã no pão pretzel é a combinação perfeita de crocante, derretido e saboroso. Grelhado com perfeição na grelha Arteflame, este sanduíche atinge um exterior marrom dourado com queijo derretido pegajoso e presunto deliciosamente grelhado. A fumaça do fogo de lenha realça os sabores para uma experiência de sanduíche inesquecível.

Ingredientes

• 2 pãezinhos de pretzel, cortados ao meio
• 4 fatias de presunto da Floresta Negra
• 4 fatias de queijo suíço
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de maionese

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel e coloque-os dentro da grelha.
2. Empilhe lenha sobre os guardanapos de papel untados com óleo.
3. Acenda os guardanapos para acender o fogo; a grelha estará pronta em cerca de 20 minutos.

Etapa 2: Prepare os ingredientes do sanduíche

1. Corte os pãezinhos de pretzel ao meio.
2. Espalhe mostarda Dijon e maionese na parte interna de cada metade do pão.
3. Coloque duas fatias de queijo suíço em uma metade de cada pãozinho.

Passo 3: Sele o presunto

1. Coloque as fatias de presunto Floresta Negra na grelha central a 1.000 °F.
2. Grelhe por cerca de 30 segundos de cada lado para desenvolver um sabor rico e defumado.
3. Coloque as fatias de presunto na chapa plana para mantê-las aquecidas.

Passo 4: Grelhe o sanduíche

1. Passe manteiga na parte externa de cada metade do rolinho de pretzel.
2. Monte o sanduíche colocando o presunto grelhado sobre o queijo suíço.
3. Coloque os sanduíches na chapa plana do fogão.
4. Grelhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até dourar e ficar crocante.
5. Retire o sanduíche quando o queijo estiver derretido e o pão estiver crocante.

Etapa 5: Sirva e aproveite

1. Corte o sanduíche ao meio para facilitar o manuseio.
2. Sirva imediatamente e aproveite a combinação perfeita de queijo derretido, presunto defumado e pão pretzel crocante.

Pontas

• Use manteiga em temperatura ambiente para espalhar uniformemente.
• Grelhe o sanduíche lentamente para obter uma crosta perfeitamente crocante sem queimar.
• Retire a carne do fogo quando ela estiver 15°F abaixo do ponto desejado.
• Use o centro mais quente da chapa para grelhar e dourar mais rápido.

Variações

1. Sanduíche alemão picante: Adicione jalapeños fatiados e mostarda picante para dar um toque especial.
2. Delícia de Maçã e Presunto: Coloque fatias finas de maçã sobre o presunto para um contraste doce.
3. Cogumelo e Suíço: Adicione cogumelos salteados para dar um sabor umami extra.
4. Pretzel derretido para amantes de bacon: Adicione bacon crocante para um sabor ainda mais defumado.
5. Sanduíche de Trufa Gourmet: Regue o interior com azeite de trufas antes de grelhar.

Melhores pares

• Salada de batata alemã
• Chucrute
• Picles
• Uma cerveja Hefeweizen refrescante
• Molho de mostarda doce

Conclusão

Com seu pão crocante de pretzel, presunto defumado e queijo suíço derretido, este sanduíche alemão de queijo grelhado e pretzel de presunto é a comida reconfortante definitiva. Grelhado com perfeição no Arteflame, é uma refeição fácil e deliciosa que exibe sabores autênticos. Experimente diferentes variações para torná-lo seu!