Receita Easy Grelled Apple Fritters - Arteflame Grill Delight

Introdução

Experimente a mistura perfeita de doce e defumado com estes Bolinhos de Maçã Grelhados, especialmente desenvolvidos para o Arteflame Grill. Com uma casca crocante e um interior macio e recheado de maçã, estes bolinhos são uma delícia irresistível que adiciona um toque único a um clássico favorito.

Ingredientes:

• 2 maçãs grandes, descascados, sem caroço e cortados em cubos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 ovos grandes, espancado
• 1/4 xícara de leite
• Óleo para grelhar

Para a cobertura de açúcar e canela:

• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1 colher de chá de canela

Instruções:

1. Prepare a mistura de maçã

Em uma tigela grande, misture as maçãs em cubos, a farinha, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal. Misture até que as maçãs estejam bem cobertas com os ingredientes secos.

2. Adicione os ingredientes molhados

Adicione os ovos batidos e o leite até que a mistura esteja bem homogênea. A massa deve ficar espessa o suficiente para manter a forma quando colocada na grelha.

3. Pré-aqueça a grelha Arteflame

Ligue a sua grelha Arteflame e unte levemente a superfície plana da chapa. A grelha deve estar quente o suficiente para assar os bolinhos por igual e criar uma crosta crocante.

4. Cozinhe os bolinhos

Usando uma colher, coloque porções da massa na parte superior plana da grelha, formando pequenos hambúrgueres. Achate cada bolinho levemente com as costas da colher. Grelhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante. Vire os bolinhos cuidadosamente com uma espátula para manter o formato.

5. Cobertura de açúcar e canela

Em um prato raso, misture o açúcar cristal e a canela. Assim que os bolinhos estiverem prontos, cubra-os imediatamente com a mistura de açúcar e canela, enquanto ainda estiverem quentes, para garantir que a cobertura grude bem.

6. Servir

Aproveite seus bolinhos de maçã grelhados quentinhos, idealmente acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de calda de caramelo para um deleite ainda mais indulgente.

Dicas para bolinhos de maçã grelhados perfeitos:

• Variedade de maçã: Escolha maçãs como Granny Smith ou Honeycrisp, que mantêm bem o formato durante o cozimento.
• Consistência da massa: Certifique-se de que a massa esteja espessa o suficiente para manter a forma na grelha. Se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha para engrossar.
• Virando com cuidado: Use uma espátula para virar delicadamente os bolinhos para mantê-los intactos e garantir um cozimento uniforme dos dois lados.

Alternativas e variações:

1. Bolinhos Temperados

Adicione uma pitada de noz-moscada ou pimenta da Jamaica à massa para dar mais calor e profundidade de sabor.

2. Bolinhos de maçã e pêra

Misture peras em cubos com as maçãs para obter uma mistura de sabores e texturas.

3. Bolinhos Glaceados

Em vez de açúcar e canela, regue os bolinhos com uma cobertura simples feita de açúcar de confeiteiro e um pouco de leite.

4. Twist Saboroso

Para uma versão salgada, omita o açúcar e a canela e adicione queijo cheddar ralado e uma pitada de pimenta caiena à massa.

5. Bolinhos de Nozes

Adicione nozes ou pecãs picadas à massa para dar mais crocância.

Melhores combinações:

• Acompanhamento: Sirva com uma salada de frutas frescas ou uma colherada de iogurte grego para uma refeição equilibrada.
• Bebida: Combine com uma xícara de cidra de maçã quente, um copo de leite ou um chai latte morno.
• Sobremesa: Para um final delicioso, combine os bolinhos com um molho de caramelo rico ou uma bola de sorvete de canela.

Conclusão

Estes bolinhos de maçã grelhados Arteflame oferecem uma deliciosa combinação de sabores crocantes, doces e defumados, tornando-os um deleite perfeito para qualquer ocasião. Aproveite esta versão única de uma sobremesa clássica, preparada com perfeição na sua grelha!