5 jantares da família Easy BBQ

Introdução

Jantares de churrasco são perfeitos para reunir a família com refeições defumadas e saborosas que todos adoram. Essas receitas fáceis de churrasco, cozidas inteiramente na grelha Arteflame, são simples de preparar e cheias de sabor.

Receita 1: Coxinhas de Frango Assado

Ingredientes:

• 10 coxinhas de frango
• 1/2 xícara de molho barbecue
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de sal kosher

Instruções

1. Prepare as baquetas: Misture páprica defumada, alho em pó, cebola em pó e sal. Esfregue o tempero em todas as coxas de frango.
2. Grelhe o Frango: Grelhe as coxas na grelha central do Arteflame até ficarem crocantes e depois transfira para a chapa plana para cozinhar completamente (cerca de 20 a 25 minutos), regando com molho barbecue nos últimos 10 minutos.
3. Servir: Combine com salada de repolho e pão de milho para uma refeição completa.

Receita 2: Costeletas de porco grelhadas na churrasqueira

Ingredientes:

• 4 costeletas de porco com osso (2,5 cm de espessura)
• 1/4 xícara de molho barbecue
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Tempere as Costeletas de Porco: Esfregue as costeletas com uma mistura de açúcar mascavo, páprica defumada, alho em pó, sal e pimenta.
2. Grade: Grelhe na grelha central do Arteflame por 2 a 3 minutos de cada lado e depois transfira para a chapa plana para cozinhar completamente, pincelando com molho barbecue nos últimos 5 minutos.
3. Servir: Acompanhe com aspargos grelhados e purê de batatas.

Receita 3: Hambúrgueres de carne de churrasco

Ingredientes:

• 2 libras de carne moída (mistura 80/20)
• 1/4 xícara de molho barbecue
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de molho inglês
• 4 fatias de queijo cheddar
• 4 pães de hambúrguer
• Coberturas: alface, tomate, cebola, picles

Instruções

1. Prepare os hambúrgueres: Misture carne moída com molho barbecue, páprica defumada e molho inglês. Forme 4 hambúrgueres.
2. Grelhe os hambúrgueres: Sele os hambúrgueres na grelha central do Arteflame, virando após 3-4 minutos. Adicione queijo durante o último minuto de cozimento.
3. Montar os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres em pães com seus toppings favoritos. Sirva com batatas fritas ou uma salada de acompanhamento.

Receita 4: Costela de porco assada

Ingredientes:

• 2 costelas de porco
• 1/2 xícara de molho barbecue
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de sal

Instruções

1. Prepare as costelas: Remova a membrana da parte de trás das costelas. Misture açúcar mascavo, páprica defumada, pimenta em pó, alho em pó e sal; esfregue generosamente em ambos os lados.
2. Grelhe as Costelas: Coloque as costelas na chapa plana externa do Arteflame, cozinhando em fogo baixo e lento por 2 horas, virando ocasionalmente. Pincele com molho barbecue nos últimos 30 minutos.
3. Servir: Corte em porções e sirva com feijão cozido e milho grelhado.

Receita 5: Kebabs vegetarianos para churrasco

Ingredientes:

• 2 abobrinhas cortadas em rodelas
• 2 pimentões cortados em pedaços
• 1 cebola roxa cortada em pedaços
• 1 xícara de tomate cereja
• 1/4 xícara de molho barbecue
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Montar os Kebabs: Coloque os vegetais nos espetos. Pincele com uma mistura de azeite de oliva, páprica defumada, alho em pó, sal e pimenta.
2. Grade: Cozinhe os kebabs na grelha Arteflame, virando ocasionalmente, até ficarem macios e levemente carbonizados (cerca de 8 a 10 minutos). Pincele com molho barbecue nos últimos 2 minutos.
3. Servir: Acompanhe com arroz ou pão crocante.

Conclusão

Jantares de churrasco em família são a maneira perfeita de reunir todos em refeições saborosas e satisfatórias. Essas receitas — coxinhas de frango para churrasco, costeletas de porco, hambúrgueres de carne bovina, costelas e kebabs vegetarianos — são simples de preparar, mas cheias de delícias defumadas e deliciosas. Cozinhar na grelha Arteflame garante que cada prato seja cozido com perfeição, com texturas suculentas e sabores perfeitamente carbonizados. Seja um jantar durante a semana ou uma reunião de fim de semana, essas receitas certamente agradarão a família inteira e criarão momentos memoráveis ​​ao redor da mesa.