Canadian Grilled Peameal Bacon Sandwich

Sanduíche de bacon peamal grelhado canadense

Grelhe o sanduíche de bacon pemaal canadense perfeito com esta receita fácil. Sear o bacon na grelha da arteflame para uma perfeição suculenta e crocante.

Introdução

Saboreie o sabor do Canadá com este delicioso sanduíche de bacon de ervilha grelhado. O bacon é selado com perfeição na grelha Arteflame e servido em um pão macio para a melhor experiência de sanduíche.

Ingredientes

  • 1 lb de bacon defumado, fatiado
  • 4 pães de sanduíche
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 fatias de queijo cheddar (opcional)
  • 4 colheres de sopa de mostarda ou maionese
  • 1 tomate, fatiado
  • 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias
  • 1 xícara de alface picada
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

  1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel e coloque-os na grelha.
  2. Empilhe lenha sobre os guardanapos.
  3. Acenda o papel e deixe o fogo se estabelecer.
  4. Aguarde cerca de 20 minutos para que a grelha atinja a temperatura ideal de cozimento.

Passo 2: Sele o bacon de amendoim

  1. Coloque o bacon fatiado na grelha central para obter uma selagem em alta temperatura.
  2. Cozinhe por cerca de 1–2 minutos de cada lado, até formar uma crosta dourada perfeita.

Etapa 3: Cozinhe com perfeição no fogão plano

  1. Transfira o bacon grelhado para a chapa plana do fogão.
  2. Deixe cozinhar até que a temperatura interna atinja 15°F abaixo do ponto desejado.
  3. Retire da grelha e deixe descansar.

Passo 4: Torre os pães

  1. Passe manteiga nos pães de sanduíche.
  2. Coloque-os na superfície plana do fogão até dourar e ficar levemente crocante.

Passo 5: Monte o sanduíche

  1. Espalhe mostarda ou maionese nos pães torrados.
  2. Coloque as fatias de bacon na metade inferior.
  3. Adicione queijo cheddar, tomate fatiado, cebola roxa e alface picada.
  4. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
  5. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.

Pontas

  • Use manteiga em vez de óleo para um sabor mais rico.
  • Monitore as áreas do fogão plano — as temperaturas variam, então ajuste de acordo.
  • Deixe o bacon descansar antes de servir para reter os sucos.

Variações

  1. Bacon de Peameal BBQ: Pincele o bacon com molho barbecue antes de selar.
  2. Sanduíche de bacon picante: Adicione jalapeños e aioli picante para temperar.
  3. Sanduíche de Peammeal para Café da Manhã: Adicione um ovo frito e fatias de abacate.
  4. Maple Glazed Peameal: Regue com xarope de bordo canadense antes de grelhar.
  5. Sanduíche Gourmet Peammeal: Adicione queijo brie e cebolas caramelizadas para um toque rico.

Melhores pares

  • Batata doce frita
  • Salada de repolho crocante
  • Milho grelhado na espiga
  • Poutine clássica
  • Uma cerveja canadense gelada ou uma cerveja artesanal

Conclusão

Aproveite este clássico sanduíche canadense de bacon com amendoim feito inteiramente na grelha Arteflame. Perfeitamente selado e suculento, este sanduíche é um gostinho do Canadá direto do seu quintal.

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