Bananas de rum com manteiga quente britânica na grelha da arteflame

Introdução

Não há nada como a delícia quente e caramelizada de bananas grelhadas com manteiga, açúcar mascavo e rum. Esta sobremesa de inspiração britânica é perfeita para uma noite aconchegante e é incrivelmente fácil de fazer na grelha Arteflame. O fogão plano garante uma selagem uniforme sem queimar, tornando-a a maneira ideal de obter aquela caramelização rica e dourada. Sirva estas deliciosas bananas com sorvete para uma guloseima inesquecível!

Ingredientes

• 4 bananas maduras, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
• 1/4 xícara de rum escuro
• 1 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• Pitada de sal marinho
• Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
• Nozes ou pecãs picadas (opcional, para decorar)

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel.
2. Coloque os guardanapos dentro da grelha Arteflame.
3. Empilhe lenha em cima dos guardanapos encharcados.
4. Acenda os guardanapos e deixe a lenha pegar.
5. Aguarde cerca de 20 minutos para que o fogão aqueça.

Passo 2: Prepare as bananas

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o rum, a canela, a noz-moscada e o sal marinho.
3. Pincele generosamente essa mistura sobre as bananas fatiadas.

Passo 3: Grelhe as bananas

1. Coloque as bananas com o lado cortado para baixo no fogão plano Arteflame, posicionando-as mais perto do centro para obter um calor mais alto.
2. Grelhe por cerca de 2 a 3 minutos até que caramelizem e desenvolvam uma crosta dourada.
3. Vire-os delicadamente e cozinhe por mais 2-3 minutos.

Passo 4: Sirva suas bananas quentes com manteiga e rum

1. Retire as bananas da grelha e coloque-as imediatamente no prato.
2. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha e uma pitada de nozes ou pecãs picadas.
3. Regue o restante da mistura de manteiga e rum por cima.

Pontas

• Use bananas maduras, mas firmes, para garantir que elas mantenham o formato enquanto grelham.
• Para um sabor ainda mais profundo, torre as nozes picadas no fogão Arteflame antes de decorar.
• Experimente diferentes tipos de rum para obter variações sutis no sabor.
• Pincele generosamente a mistura de manteiga e rum para obter o máximo de caramelização.
• Mantenha as bananas perto do centro do fogão para melhor caramelização e mova-as para fora se elas cozinharem muito rápido.

Variações

1. Bananas com mel e especiarias: Substitua o açúcar mascavo por mel e adicione uma pitada de cravo moído para uma variação mais doce e apimentada.
2. Bananas com chocolate e rum: Polvilhe chocolate amargo picado sobre as bananas depois de retirá-las da grelha para dar um toque decadente.
3. Bananas Caramelizadas com Coco: Adicione coco ralado à mistura de manteiga antes de grelhar para dar um toque tropical.
4. Bananas com noz-pecã e bordo: Troque o açúcar mascavo por xarope de bordo e use nozes-pecãs torradas para um sabor mais rico.
5. Bananas com manteiga de uísque: Substitua o rum por um toque de uísque para obter uma profundidade defumada única.

Melhores pares

• Rum ou bourbon envelhecido para complementar os sabores caramelizados.
• Sorvete de baunilha para um contraste cremoso.
• Chantilly fresco com um toque de canela.
• Uma caneca quente de chá chai com especiarias.
• Fatias de bolo inglês grelhadas para uma combinação de sobremesa indulgente.

Conclusão

Essas Bananas com Rum Quente e Manteiga Britânicas são um doce e reconfortante deleite, perfeito para qualquer noite fria. A grelha Arteflame aumenta a caramelização, mantendo os sabores equilibrados e ricos. Sejam apreciadas sozinhas ou acompanhadas de sorvete, elas certamente impressionarão!