Uma comparação lado a lado do icônico Big Mac e Whopper

Introdução

Junte-se a Dave do Bussin Eats em um divertido confronto de hambúrgueres de fast-food no Arteflame Grill, com versões caseiras do Big Mac e do Whopper. É uma deliciosa batalha de hambúrgueres!

Ingredientes

Para o Big Mac:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de molho francês
• 1 colher de sopa de condimento doce
• 3 colheres de chá de suco de picles de endro
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de cebola seca picada
• 1 colher de chá de ketchup
• Uma pitada de sal
• 2 libras de carne moída magra, moldada em 12 hambúrgueres grandes e finos
• Sal e pimenta a gosto
• 12 pães de hambúrguer com sementes de gergelim (6 partes superiores, 12 partes inferiores)
• Manteiga
• Alface picada
• Picles de endro, fatiados
• Cebola picada
• Fatias de queijo americano

Para o Whopper:

• 1 pão de hambúrguer com sementes de gergelim
• 1/4 lb de carne moída
• 1/16 colher de chá de sal
• 3 fatias de picles de endro
• 1 colher de chá de ketchup
• 3-4 anéis de cebola, fatiados
• 2 fatias de tomate
• 1/4 xícara de alface americana picada
• 2 colheres de chá de maionese
• 1 colher de chá de ketchup

Instruções

1. Prepare o molho do Big Mac:

   • Misture maionese, molho francês, condimento doce, suco de picles de endro, açúcar, cebola picada, ketchup e uma pitada de sal. Misture bem e leve à geladeira.

2. Grelhe os hambúrgueres:

   • Pré-aqueça a grelha Arteflame.
   • Para o Big Mac, tempere os hambúrgueres finos com sal e pimenta e grelhe até ficarem totalmente cozidos.
   • Para o Whopper, tempere o hambúrguer de 1/4 lb com sal e grelhe até o ponto desejado.

3. Monte o Big Mac:

   • Torre os pães com manteiga na grelha.
   • Coloque uma camada de pão de baixo, queijo, hambúrguer de carne, molho Big Mac, alface, cebola, picles, pão do meio, hambúrguer de carne, mais molho, alface e finalize com o pão de cima.

4. Monte o Whopper:

   • Torre o pão na grelha.
   • Coloque camadas no pão de baixo, maionese, ketchup, alface, tomate, cebola, picles, hambúrguer de carne e pão de cima.

5. Servir:

   • Apresente os dois hambúrgueres e decida qual deles reina supremo no seu próprio confronto de fast food.

Pontas

• Para uma melhor experiência com o Big Mac, deixe o molho esfriar por pelo menos uma hora antes de usar.
• Use alface fresca picada para uma textura autêntica.
• Uma grelha bem aquecida garante uma ótima carbonização dos seus hambúrgueres.

Variações

• Experimente usar pães de brioche para um sabor mais doce.
• Experimente diferentes tipos de queijo para dar um toque único.
• Adicione bacon para uma camada extra de sabor.

Melhores pares

• Acompanhe com um acompanhamento clássico de batatas fritas crocantes.
• Desfrute com um refrigerante gelado ou um milkshake.
• Adicione uma porção de salada de repolho para dar um toque crocante extra.

Conclusão

Divirta-se recriando esses hambúrgueres icônicos de fast-food na sua grelha Arteflame. Seja o Big Mac com seu molho especial ou o clássico Whopper, você vai se deliciar!