Uma comparação lado a lado do icônico Big Mac e Whopper

Introdução

Junte-se ao Dave, do Bussin Eats, em um divertido confronto de hambúrgueres fast-food no Arteflame Grill, com versões caseiras do Big Mac e do Whopper. Uma deliciosa batalha de hambúrgueres!

Ingredientes

Para o Big Mac:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de molho francês
• 1 colher de sopa de molho doce
• 3 colheres de chá de suco de picles de endro
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de cebola seca picada
• 1 colher de chá de ketchup
• Pitada de sal
• 2 libras de carne moída magra, moldada em 12 hambúrgueres finos grandes
• Sal e pimenta a gosto
• 12 pães de hambúrguer com gergelim (6 por cima, 12 por baixo)
• Manteiga
• Alface picada
• Picles de endro, fatiados
• cebola picada
• fatias de queijo americano

Para o Whopper:

• 1 pão de hambúrguer com gergelim
• 1/4 lb de carne moída
• 1/16 colher de chá de sal
• 3 fatias de picles de endro
• 1 colher de chá de ketchup
• 3-4 anéis de cebola fatiados
• 2 fatias de tomate
• 1/4 xícara de alface americana picada
• 2 colheres de chá de maionese
• 1 colher de chá de ketchup

Instruções

1. Prepare o molho do Big Mac:

   • Misture a maionese, o molho francês, o relish doce, o suco de picles, o açúcar, a cebola picada, o ketchup e uma pitada de sal. Misture bem e leve à geladeira.

2. Grelhe os hambúrgueres:

   • Pré-aqueça a grelha Arteflame.
   • Para o Big Mac, tempere os hambúrgueres finos com sal e pimenta e grelhe até que estejam completamente cozidos.
   • Para o Whopper, tempere o hambúrguer de 1/4 lb com sal e grelhe até o ponto desejado.

3. Monte o Big Mac:

   • Torre os pães com manteiga na grelha.
   • Coloque o pão de baixo em camadas, queijo, hambúrguer de carne, molho Big Mac, alface, cebola, picles, o pão do meio, hambúrguer de carne, mais molho, alface e finalize com o pão de cima.

4. Monte o Whopper:

   • Torre o pão na grelha.
   • Coloque o pão de baixo em camadas, maionese, ketchup, alface, tomate, cebola, picles, hambúrguer de carne e o pão de cima.

5. Servir:

   • Apresente os dois hambúrgueres e decida qual deles reina supremo no seu próprio confronto de fast food.

Pontas

• Para uma melhor experiência com o Big Mac, deixe o molho esfriar por pelo menos uma hora antes de usar.
• Use alface fresca picada para uma textura autêntica.
• Uma grelha bem aquecida garante uma ótima carbonização dos seus hambúrgueres.

Variações

• Experimente usar pães brioche para um sabor mais doce.
• Experimente diferentes tipos de queijo para dar um toque único.
• Adicione bacon para uma camada extra de sabor.

Melhores combinações

• Combine com um acompanhamento clássico de batatas fritas crocantes.
• Saboreie com um refrigerante gelado ou um milkshake.
• Adicione uma porção de salada de repolho para dar um toque crocante extra.

Conclusão

Divirta-se recriando esses hambúrgueres icônicos de fast-food na sua churrasqueira Arteflame. Seja o Big Mac com molho especial ou o clássico Whopper, você vai adorar!