Esta receita super simples sempre agrada a todos. O cheiro do bacon na grelha é de deixar qualquer um com água na boca! O bacon cristalizado é uma ótima entrada para deixar todo mundo no clima e, quando terminar de cozinhar, você pode começar a preparar o resto da refeição. O Arteflame tem amplo espaço para acomodar tudo de uma vez.
Ingredientes
- 1 lb - Bacon defumado em madeira dura
- 1 xícara - Açúcar mascavo
- ½ xícara - Brown Ale
Preparação
- Pré-aqueça seu Arteflame.
- Misture ¾ de xícara de açúcar mascavo em ½ xícara de cerveja marrom até que o açúcar esteja dissolvido. Pincele cada fatia de bacon com a mistura.
- Coloque as fatias no fogão e polvilhe um pouco mais de açúcar mascavo em cada fatia para garantir. Para um bacon ainda mais crocante, selecione uma parte média do fogão. Você não quer que o bacon chie quando você adicioná-lo. Você deve cozinhar o bacon lentamente para que toda a gordura tenha a chance de evaporar da carne, deixando o bacon bem crocante.
- Grelhe as fatias de bacon por 10 minutos e depois pincele-as novamente com a mistura de cerveja dos dois lados.
- Repita até que o bacon esteja completamente cozido.
- Sirva o bacon ainda quente.
1comentário
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