Cinco variações de hambúrgueres incríveis no Arteflame Grill

Nada supera o sabor de um hambúrguer grelhado à perfeição. Essas cinco variações de hambúrguer levarão seu jogo de grelhar para o próximo nível, cada uma oferecendo uma combinação única de sabores e texturas. Não importa se você prefere clássico, picante ou gourmet, há um hambúrguer aqui para você.

1. Cheeseburguer Clássico

Ingredientes

• 1 lb de carne moída (mistura 80/20)
• 4 fatias de queijo cheddar
• 4 pães de hambúrguer
• Folhas de alface
• Fatias de tomate
• Fatias de cebola roxa
• Picles
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Ketchup e mostarda

Instruções

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar.
2. Molde os hambúrgueres: Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta.
3. Grelhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na grelha central e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
4. Derreta o queijo: Coloque uma fatia de queijo cheddar em cada hambúrguer e deixe derreter.
5. Torre os pães: Passe manteiga nas laterais cortadas dos pães de hambúrguer e coloque-os na borda externa do fogão para torrar.
6. Monte os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres nos pães de baixo, cubra com alface, tomate, cebola roxa e picles. Adicione ketchup e mostarda, depois cubra com a outra metade do pão.

2. Hambúrguer de Jalapeño Picante

Ingredientes

• 1 lb de carne moída (mistura 80/20)
• 4 fatias de queijo pepper jack
• 4 pães de hambúrguer
• 1 jalapeño, fatiado
• 1 abacate fatiado
• 1/4 xícara de jalapeños em conserva
• 2 colheres de sopa de maionese sriracha
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

1. Molde os hambúrgueres: Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta.
2. Grelhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na grelha central e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
3. Adicione o queijo: Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo pepper jack e deixe derreter.
4. Grelhe os jalapeños: Grelhe as fatias de jalapeño fresco no fogão até que fiquem levemente carbonizadas.
5. Torre os pães: Passe manteiga nas laterais cortadas dos pães de hambúrguer e coloque-os na borda externa do fogão para torrar.
6. Monte os hambúrgueres: Espalhe maionese de sriracha nos pães, coloque os hambúrgueres nos pães de baixo e cubra com jalapeños grelhados, fatias de abacate e jalapeños em conserva.

3. Hambúrguer de bacon com churrasco

Ingredientes

• 1 lb de carne moída (mistura 80/20)
• 4 fatias de queijo gouda ou cheddar defumado
• 4 pães de hambúrguer
• 8 fatias de bacon, cozidas
• 1/2 xícara de molho barbecue
• 1/2 xícara de cebola frita crocante
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Molde os hambúrgueres: Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta.
2. Grelhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na grelha central e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
3. Adicione o queijo: Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo gouda ou cheddar defumado e deixe derreter.
4. Torre os pães: Passe manteiga nas laterais cortadas dos pães de hambúrguer e coloque-os na borda externa do fogão para torrar.
5. Monte os hambúrgueres: Espalhe molho barbecue nos pães, coloque os hambúrgueres nos pães de baixo e cubra com fatias de bacon e cebolas fritas crocantes.

4. Hambúrguer de queijo azul e cebola caramelizada

Ingredientes

• 1 lb de carne moída (mistura 80/20)
• 4 onças de queijo azul, esfarelado
• 4 pães de hambúrguer
• 2 cebolas grandes cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de manteiga (mais um pouco para os pães)
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Folhas de rúcula
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Caramelize as cebolas: Derreta 2 colheres de sopa de manteiga no fogão e adicione as cebolas fatiadas. Cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente, até caramelizar. Adicione vinagre balsâmico e cozinhe por mais 2 minutos.
2. Molde os hambúrgueres: Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta.
3. Grelhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na grelha central e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
4. Adicione o queijo azul: Cubra cada hambúrguer com queijo azul esfarelado e deixe derreter um pouco.
5. Torre os pães: Passe manteiga nas laterais cortadas dos pães de hambúrguer e coloque-os na borda externa do fogão para torrar.
6. Monte os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres nos pães de baixo e cubra com cebolas caramelizadas e folhas de rúcula.

5. Hambúrguer Suíço de Cogumelos

Ingredientes

• 1 lb de carne moída (mistura 80/20)
• 4 fatias de queijo suíço
• 4 pães de hambúrguer
• 1 xícara de cogumelos fatiados
• 1 cebola pequena, cortada em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga (mais um pouco para os pães)
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

1. Refogue os cogumelos e as cebolas: Derreta 2 colheres de sopa de manteiga no fogão e adicione os cogumelos fatiados e as cebolas. Cozinhe até ficarem macios e dourados, depois adicione o molho inglês e cozinhe por mais um minuto.
2. Molde os hambúrgueres: Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde em hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta.
3. Grelhe os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres na grelha central e sele por 2 a 3 minutos de cada lado.
4. Adicione o queijo suíço: Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo suíço e deixe derreter.
5. Torre os pães: Passe manteiga nas laterais cortadas dos pães de hambúrguer e coloque-os na borda externa do fogão para torrar.
6. Monte os hambúrgueres: Coloque os hambúrgueres nos pães de baixo e cubra com cogumelos e cebolas salteados.

Conclusão

Essas cinco variações de hambúrgueres incríveis vão satisfazer qualquer desejo, do clássico ao gourmet. Cada receita aproveita a capacidade única da grelha Arteflame de selar e cozinhar com perfeição, garantindo que cada mordida esteja cheia de sabor.

Emparelhamentos

• Acompanhamentos: Combine esses hambúrgueres com batata-doce frita grelhada, anéis de cebola ou uma salada de repolho fresca.
• Bebidas: Complemente os hambúrgueres com uma cerveja gelada, um refrigerante gelado ou um chá gelado refrescante.
• Molhos: Ofereça uma variedade de condimentos como ketchup, mostarda, maionese e molho picante para que os clientes personalizem seus hambúrgueres.