Receita de asas de frango com gengibre de alho: estilo asiático com 7up no arteflame grill

Introdução

Domine a arte de grelhar com nossa receita de Asas de Frango com Alho e Gengibre ao Estilo Asiático.

Infundidas com 7UP, molho de soja e gergelim, estas asas oferecem uma deliciosa combinação de sabores. Grelhadas com perfeição em uma Arteflame, são crocantes, suculentas e repletas da deliciosa combinação de gengibre e alho. Imperdível para os apaixonados por asas!

Ingredientes:

• 2 libras de asas de frango
• 1/2 xícara de 7UP
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 dentes de alho ralados
• Pimentão vermelho a gosto
• 1/2 colher de chá de sal marinho
• 1 maço de cebolinha picada (partes verdes e brancas separadas)
• 1 colher de sopa de coentro picado finamente

Instruções

1. Marinar as asas: Em uma tigela grande, misture as asas de frango com 7UP, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre ralado, alho ralado, pimenta vermelha, sal marinho, a parte branca da cebolinha e metade do coentro. Deixe marinar por 20 a 30 minutos.

2. Pré-aqueça a grelha: Ative sua grelha Arteflame, usando água para identificar a parte mais quente da grelha. Defina uma temperatura média a alta para um cozimento ideal.

3. Asas grelhadas: Unte levemente a superfície da grelha com óleo. Disponha as asas na grelha, deixando-as chiar por 4 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem crocantes e completamente cozidas. Para garantir uma boa cor, asse-as na parte externa, mais quente, da grelha.

4. Servir: Transfira as asas grelhadas para uma travessa, despejando o restante do molho da frigideira sobre elas. Decore com as partes verdes da cebolinha e o restante do coentro.

Pontas

• Deixe as asas marinando por mais tempo (até durante a noite) para uma absorção mais profunda do sabor.
• Use gengibre e alho frescos para obter o melhor sabor.
• Para asas ainda mais crocantes, seque-as antes de grelhar.
• Controle a temperatura da grelha para evitar queimaduras.

Variações

• Substitua o 7UP por mel para obter uma doçura natural.
• Adicione uma colher de chá de sriracha para dar um toque picante extra.
• Experimente usar molho hoisin para um sabor mais rico.
• Experimente guarnições diferentes, como manjericão tailandês ou hortelã.

Melhores combinações

• Arroz jasmim cozido no vapor para equilibrar os sabores.
• Uma salada crocante de pepino para um contraste refrescante.
• Cerveja gelada ou um refrigerante gelado de limão e lima para uma combinação perfeita.
• Legumes grelhados, como pimentões e aspargos.

Conclusão

Saboreie estas deliciosas Asinhas de Frango com Alho e Gengibre ao Estilo Asiático, direto da grelha, com um sabor único que combina a doçura do 7UP com os temperos aromáticos do gengibre e do alho. Perfeitas para qualquer reunião ou jantar em família, estas asinhas com certeza farão sucesso.