Poppers jalapeño grelhados para frigideira do Arizona

Introdução

Prepare-se para acender sua grelha Arteflame para esses incríveis poppers de jalapeño grelhados em frigideira no estilo Arizona. Recheados com queijo rico e derretido e cozidos com perfeição na chapa plana, esses poppers oferecem um toque defumado e picante com um acabamento cremoso e amanteigado. As diferentes zonas de calor do Arteflame permitem que você obtenha um carvão incrível sem queimar, garantindo resultados perfeitos todas as vezes. Não há necessidade de uma panela ou frigideira — basta grelhe-os diretamente no fogão para obter o máximo de sabor.

Ingredientes

• 12 jalapeños frescos
• 8 oz de queijo cremoso, amolecido
• 4 oz de queijo cheddar forte, ralado
• 4 oz de queijo pepper jack ralado
• 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

Etapa 1: Ligue sua churrasqueira Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel e coloque-os no centro da grelha Arteflame.
2. Empilhe lenha sobre os guardanapos encharcados e acenda o papel.
3. Aguarde cerca de 20 minutos até que o fogão esteja aquecido uniformemente.

Passo 2: Prepare os jalapeños

1. Corte cada jalapeño ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes e membranas.
2. Em uma tigela, misture o cream cheese amolecido, o queijo cheddar, o queijo pepper jack, o bacon esfarelado, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta.
3. Recheie cada metade do jalapeño com a mistura de queijo.

Passo 3: Grelhe os jalapeños poppers

1. Unte levemente a chapa do fogão com manteiga derretida.
2. Coloque os jalapeños recheados com o lado cortado para cima, mais perto do centro do fogão Arteflame para obter o melhor nível de calor.
3. Grelhe por 8 a 10 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e os jalapeños estejam levemente carbonizados.

Etapa 4: Sirva e aproveite

1. Retire cuidadosamente os jalapeños da grelha.
2. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
3. Aproveite agora mesmo!

Pontas

• Use jalapeños frescos e firmes para facilitar o recheio.
• Se você preferir bacon bem crocante, considere adicionar um pouco de pedaços de bacon cozido por cima antes de servir.
• Controle as zonas de calor da grelha movendo os estouradores para mais perto ou mais longe do centro, conforme necessário.
• Para um sabor ainda mais defumado, adicione um pedaço de madeira à grelha durante o cozimento.

Variações

• Poppers glaceados com mel: Regue os poppers com mel antes de servir para adicionar doçura e equilibrar o tempero.
• Poppers Recheados com Chouriço: Substitua o bacon por chouriço cozido para dar mais profundidade e picante.
• Queijo para churrasco: Misture o molho barbecue ao recheio de queijo para dar um toque defumado e picante.
• Poppers carregados: Adicione cebolas e tomates grelhados em cubos finos para um toque Tex-Mex.
• Queijo Azul Buffalo Poppers: Substitua o cheddar por queijo azul e regue com molho de búfalo para um toque picante e ousado.

Melhores pares

• Bife ou frango grelhado defumado
• Uma cerveja mexicana gelada ou IPA
• Guacamole cremoso e tortilhas frescas
• Milho grelhado na espiga com manteiga
• Costelinha de porco assada ou sanduíches de carne de porco desfiada

Conclusão

Esses pimentões jalapeños grelhados na frigideira no estilo Arizona são a maneira perfeita de saborear sabores ousados ​​com facilidade na grelha Arteflame.Com sua chapa de alta temperatura e várias zonas de calor, você pode obter queijo deliciosamente derretido e um jalapeño crocante e carbonizado sem queimar. Experimente as variações e compartilhe esses poppers com amigos e familiares em seu próximo churrasco.