American Wagyu Salia Sanduíche de Bife na Grill Arteflame

Introdução

Grelhe um luxuoso American Wagyu Skirt Steak Sandwich no Arteflame. Saboreie os sabores ricos do bife perfeitamente temperado, queijo derretido e pão francês com manteiga de alho em cada mordida.

Ingredientes:

• Bife de Fralda Wagyu Americano
• Pão Francês Largo
• Cebolas doces
• Pequenos cogumelos Portobello
• Queijo (Mussarela, Pepper Jack ou de sua preferência)
• Manteiga de alho
• Sal Kosher
• Pimenta grossa
• Cebola Granulada
• Alho Granulado

Instruções

1. Misture partes iguais de sal kosher e pimenta grossa com um quarto de parte de cada de cebola granulada e alho para o tempero. Aplique no bife de fraldinha.
2. Pré-aqueça a grelha Arteflame. Quando estiver quente, unte levemente o bife com óleo e coloque-o na grelha junto com as cebolas picadas e os cogumelos com um pouco de óleo de semente de uva.
3. Grelhe o bife até malpassado, selando bem ambos os lados, e depois corte em fatias.
4. Fatie o pão francês e cubra com manteiga de alho derretida. Toste na grelha.
5. Coloque fatias de bife dentro do pão. Grelhe o queijo brevemente na grelha e coloque sobre o bife.
6. Cubra com cebolas grelhadas e cogumelos. Sirva como está, sem necessidade de molho.

Pontas

• Deixe o bife descansar por alguns minutos antes de fatiar para mantê-lo suculento.
• Use uma faca afiada para cortar o bife em fatias finas, no sentido contrário às fibras, para deixá-lo macio.
• Experimente diferentes variedades de queijo para encontrar sua combinação favorita.
• Use manteiga de alho de alta qualidade para realçar o sabor do pão.

Variações

• Adicione pimentões assados ​​para um sabor doce e defumado.
• Use pão ciabatta ou de fermento natural para obter uma textura e sabor diferentes.
• Experimente pedaços de queijo azul para um toque ousado e picante.
• Regue com um pouco de glacê balsâmico para dar um toque adocicado.

Melhores pares

• Uma taça de vinho tinto encorpado, como Cabernet Sauvignon.
• Batatas fritas crocantes clássicas ou batatas-doces em fatias.
• Aspargos grelhados ou salada de rúcula fresca.
• Uma cerveja artesanal gelada com notas ricas de malte.

Conclusão

O American Wagyu Skirt Steak Sandwich é um deleite verdadeiramente indulgente, misturando ingredientes premium com sabores ousados. Quer você esteja grelhando para uma ocasião especial ou simplesmente desejando uma refeição gourmet, esta receita certamente impressionará. Aproveite o sabor rico e a textura satisfatória de cada mordida!