Grillowane kostki lodu to idealna, chłodna przekąska na lato.
Zjedz prosto z grilla i ciesz się smakiem w towarzystwie pysznych, chłodnych kostek lodu.
Płaska płyta grzewcza idealnie nadaje się do grillowania kostek lodu. Posyp je obficie przyprawami, przewróć, aby równomiernie je pokryć, i podawaj. Nie zostawiaj ich na grillu zbyt długo!!!
Na pikantne grillowane kostki lodu:
1. Wędzona przyprawa BBQ
Składniki:
- 1/4 szklanki papryki
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 2 łyżeczki pieprzu cayenne (dostosuj do smaku)
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
2. Przyprawa ziołowa śródziemnomorska
Składniki:
- 2 łyżki suszonego oregano
- 2 łyżki suszonej bazylii
- 2 łyżki suszonego rozmarynu
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
- Skórka z 1 cytryny
Instrukcje:
Zmiażdż zioła w moździerzu, aby uwolnić ich smak. Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
3. Przyprawa Dorito®
4. Pikantna przyprawa cytrusowa
Składniki:
- Skórka z 1 cytryny
- Skórka z 1 limonki
- Skórka z 1 pomarańczy
- 2 łyżki soli morskiej
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
5. Mieszanka przypraw Cajun
Składniki:
- 2 łyżki papryki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
Grillowane kostki lodu dla dziecięcej letniej zabawy:
6. Przyprawa o smaku cukierków
Składniki:
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżki sproszkowanych liofilizowanych truskawek (lub innych wybranych owoców)
- 1 łyżeczka proszku waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: Szczypta kwasu cytrynowego dla uzyskania pikantnego smaku
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
7. Przyprawa o smaku gumy balonowej
Składniki:
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżki sproszkowanego aromatu gumy balonowej (dostępnego w sklepach ze specjalistyczną żywnością lub online)
- 1/4 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: Barwnik spożywczy w kolorze pasującym do tradycyjnej gumy balonowej
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Posyp kostkami lodu.
Wszystkie te wyjątkowe mieszanki przypraw oferują zabawny twist na tradycyjne smaki, idealne na specjalne okazje, imprezy tematyczne lub gdy po prostu masz ochotę na coś zabawnego i innego. Pamiętaj, że odrobina wystarczy na długo w przypadku tych mocnych smaków, więc zacznij od małej ilości i dostosuj do smaku.
