Mrożone krewetki w maśle czosnkowym na grillu Arteflame
Gotowanie mrożonych krewetek może być szybką i pyszną opcją na kolację w środku tygodnia lub niezobowiązujące spotkanie towarzyskie. Ten przepis na krewetki w maśle czosnkowym wykorzystuje mrożone krewetki, które są łatwe w przygotowaniu i idealnie gotują się na grillu Arteflame. Sos czosnkowo-maślany dodaje bogaty i aromatyczny akcent do delikatnych krewetek.
Składniki
- 1 funt mrożonych krewetek (obranych i pozbawionych żyłek)
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Cząstki cytryny do podania
Instrukcje
Przygotowanie krewetek
- Rozmroź krewetki: Jeśli używasz mrożonych krewetek, umieść je w durszlaku i polej zimną wodą, aż się rozmrożą. Powinno to zająć około 5-7 minut. Osusz krewetki ręcznikami papierowymi.
Przygotowanie grilla
- Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury.
Gotowanie krewetek
- Przygotowanie masła czosnkowego: W małym rondelku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie pachnący. Wymieszaj z sokiem z cytryny, wędzoną papryką, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i odstaw.
- Grillowanie krewetek: Połóż krewetki na płaskiej płycie grilla Arteflame. Grilluj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
- Polej masłem czosnkowym: Podczas ostatniej minuty grillowania posmaruj krewetki sosem czosnkowo-maślanym. Odwróć krewetki i posmaruj je również drugą stroną.
Porcja
- Talerz i dekoracja: Przenieś grillowane krewetki na półmisek. Skrop krewetki pozostałym sosem czosnkowo-maślanym. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj z cząstkami cytryny.
Porady
- Nawet gotowanie: Aby mieć pewność, że krewetki będą równomiernie upieczone, upewnij się, że są równomiernie rozłożone na grillu.
- Stopień wysmażenia: Krewetki gotują się szybko, więc uważaj, aby ich nie przegotować. Są gotowe, gdy staną się różowe i nieprzezroczyste.
Wniosek
Ten przepis na mrożone krewetki z masłem czosnkowym jest szybki, łatwy i pełen smaku. Gotowanie krewetek na grillu Arteflame dodaje subtelnego dymu, który idealnie komponuje się z bogatym sosem czosnkowo-maślanym. Podawaj te krewetki jako przystawkę lub na ryżu lub makaronie jako kompletny posiłek.
Wariacje
- Pikantne krewetki w maśle czosnkowym: Aby nadać sosowi pikantnego charakteru, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do sosu czosnkowo-maślanego.
- Krewetki w maśle ziołowym: Aby uzyskać ziołowy smak, dodaj do masła świeże zioła, np. tymianek lub rozmaryn.
- Krewetki w maśle cytrusowo-czosnkowym: Aby uzyskać cytrusowy posmak, dodaj sok z cytryny i limonki.
- Krewetki w maśle z miodem i czosnkiem: Dodaj łyżkę miodu, aby uzyskać słodko-pikantne połączenie.
- Krewetki w sosie czosnkowo-parmezanowym: Przed podaniem posyp krewetki startym parmezanem.
Pary
- Dania dodatkowe: Podawać z grillowanymi szparagami, świeżą zieloną sałatą lub pieczonymi ziemniakami.
- Napoje: Podawaj z wyśmienitym białym winem, np. Sauvignon Blanc lub z jasnym piwem.
- Deser: Zakończ posiłek lekkim deserem, np. sałatką owocową lub sorbetem cytrynowym.
