Klasyczne amerykańskie śniadanie w Arteflame

Wprowadzenie

Zacznij dzień od klasycznego amerykańskiego śniadania przygotowanego na grillu Arteflame. Ten przepis obejmuje wszystkie niezbędne produkty śniadaniowe – chrupiący bekon, doskonale ugotowane jajka, złociste placki ziemniaczane i grillowane tosty – nadając im wędzony, grillowany akcent. Wszechstronna płaska płyta kuchenna Arteflame umożliwia jednoczesne przygotowanie wszystkiego, co ułatwia podanie pysznego, obfitego śniadania dla rodziny i przyjaciół.

Składniki

• 8 plasterków boczku
• 4 duże jajka
• 4 kromki chleba (zakwas, pełnoziarnisty lub do wyboru)
• 2 duże rdzawe ziemniaki, obrane i posiekane
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki masła
• Oliwa z oliwek do gotowania
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
• Ketchup lub ostry sos do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Przygotuj grill Arteflame

Rozpal grill Arteflame, umieszczając na nim papierowe serwetki nasączone olejem roślinnym, układając na nich drewno opałowe i rozpalając ogień. Pozwól, aby grill się nagrzał przez około 20 minut, tworząc gorący środkowy ruszt grillowy i otaczającą go ciepłą, płaską płytę kuchenną.

2. Ugotuj boczek

Ułóż plasterki bekonu na płaskiej płycie grilla Arteflame. Smaż boczek, aż będzie chrupiący i złocistobrązowy, od czasu do czasu obracając, aby zapewnić równomierne ugotowanie. Po zakończeniu przenieś boczek do chłodniejszej części grilla, aby pozostał ciepły.

3. Przygotuj placki ziemniaczane

Podczas smażenia boczku wymieszaj w misce posiekane ziemniaki i posiekaną cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Na płaską płytę kuchenną dodaj odrobinę oliwy z oliwek i trochę masła, równomiernie je rozprowadzając. Umieść mieszaninę ziemniaków na płycie kuchennej, dociśnij ją, aby utworzyć płaską, równą warstwę. Smaż placki ziemniaczane przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Po zakończeniu przenieś placki ziemniaczane do chłodniejszej części grilla, aby pozostały ciepłe.

4. Podgrzej chleb

Każdą kromkę chleba skrop odrobiną oliwy z oliwek lub masła. Połóż chleb na płaskiej płycie kuchennej i grilluj przez 1-2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie upieczony zgodnie z Twoimi upodobaniami. Przesuń tosty na bok, aby pozostały ciepłe.

5. Ugotuj jajka

Dodaj trochę więcej masła lub oliwy z oliwek do płaskiej płyty kuchennej. Wbij jajka bezpośrednio na powierzchnię i ugotuj do ulubionego stopnia wysmażenia – słoneczną stroną do góry, na lekko lub na jajecznicy. Doprawić solą i pieprzem.

6. Serwuj

Gdy wszystko będzie ugotowane, nałóż na talerz bekon, jajka, placki ziemniaczane i tosty. W razie potrzeby udekoruj świeżą pietruszką. Podawać z ketchupem lub ostrym sosem z boku.

Wskazówki

• Chrupiące placki ziemniaczane: Aby uzyskać wyjątkowo chrupiące placki ziemniaczane, przed gotowaniem wyciśnij nadmiar wilgoci z rozdrobnionych ziemniaków.
• Wypieczenie jajek: Dostosuj temperaturę na płycie kuchennej zgodnie z potrzebą, aby ugotować jajka do pożądanego stopnia wysmażenia.
• Do wyboru chleb: Chleb na zakwasie, pełnoziarnisty lub żytni – wszystkie dobrze nadają się do grillowania i dodają Twojemu śniadaniu różnych profili smakowych.

Wniosek

To klasyczne amerykańskie śniadanie przyrządzane na grillu Arteflame to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Połączenie wędzonego boczku, chrupiących placków ziemniaczanych, doskonale ugotowanych jajek i grillowanych tostów działa kojąco i satysfakcjonująco. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, czy dla tłumu, to obfite śniadanie sprawi, że wszyscy poczują się szczęśliwi i syci.

Odmiany przepisów

1. Kanapka śniadaniowa: Użyj grillowanego tostu do przygotowania kanapek śniadaniowych z bekonem, jajkami i serem.
2. Terdeczne placki ziemniaczane: Dodaj pokruszony ser do placków ziemniaczanych w ciągu ostatnich kilku minut gotowania, aby uzyskać rozpływający się, serowy akcent.
3. Tost z awokado: Posyp grillowany tost rozgniecionym awokado, odrobiną soku z cytryny i posyp płatkami czerwonej papryki.
4. Śniadanie wegetariańskie: dodaj do płyty kuchennej grillowane pomidory, grzyby i szpinak, aby uzyskać zdrowsze śniadanie pełne warzyw.
5. Naleśniki na boku: Dodaj trochę ciasta naleśnikowego na płytę kuchenną i usmaż kilka puszystych naleśników, aby zakończyć śniadanie.

Pary

• Napoje: Świeżo parzona kawa, sok pomarańczowy lub mimoza idealnie komponują się z tym obfitym śniadaniem.
• Przyprawy: podawaj z masłem, dżemem lub syropem klonowym, aby uzyskać dodatkowe opcje smakowe.
• Deser: Sałatka owocowa lub parfait jogurtowy może być lekkim, orzeźwiającym deserem po posiłku.