Przepis na fondue z piwem i serem Cheddar | Gotowanie na grillu Arteflame
Podnieś jakość grillowania dzięki fondue z piwem i serem Cheddar, idealnym do maczania i dzielenia się.
Ten łatwy przepis przekształca proste składniki w ciepłą, lepką rozkosz, dzięki czemu jest wszechstronnym wyborem na każdą sesję grillowania Arteflame.
Składniki:
- 6 uncji piwa (dowolnego rodzaju, jaki wolisz)
- 1 ząbek czosnku, posiekany (lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego)
- 3 szklanki ostrego sera cheddar, startego (alternatywa: Manchego lub Muenster)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Opcjonalnie: ostry sos paprykowy do smaku
- Do maczania: siekane mięso, warzywa, chleb lub resztki jedzenia
Instrukcje:
- Przygotuj grill: Rozpal grill Arteflame, ustawiając go na średnią temperaturę od 350 do 450°F. Użyj testu wody, aby znaleźć najgorętszą część grilla do gotowania.
- Wymieszaj składniki: W rondlu lub żeliwnej patelni połącz pokruszony ser, czosnek, czarny pieprz, sól i skrobię kukurydzianą. Ta mieszanka pomoże zagęścić Twoje fondue.
- Gotuj na grillu: Połóż patelnię na grillu. Gdy zaczniesz mieszać, stopniowo wlewaj piwo. Ciągle mieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły, bez grudek. Fondue powinno być gotowe po 10–15 minutach.
- Dostosuj konsystencję: Jeśli Twoje fondue jest zbyt gęste, możesz je rozrzedzić, dodając nieco więcej piwa. Jeśli lubisz kopa, dodaj odrobinę sosu z ostrej papryki do mieszanki serowej.
- Podawaj i ciesz się smakiem: gdy fondue stanie się kremowe i gładkie, będzie gotowe do podania. Użyj dowolnego dipu, jaki masz pod ręką – mięsa, warzyw, chleba lub makaronu.
