Uatrakcyjnij swój posiłek na świeżym powietrzu dzięki temu przepisowi na grillowane cytrynowe bronzino – proste, a zarazem wyrafinowane danie, które przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi grillowania w Arteflame.

Ten przepis w pełni wykorzystuje właściwości grilla, który nadaje potrawie wędzonego smaku, uzupełniając świeżość bronzino aromatem tymianku, liści laurowych i cytryny.

Składniki:

• 2 całe ryby bronzino, wyfiletowane i pozbawione łusek
• 2 ząbki czosnku
• 2 cytryny
• 2 duże gałązki tymianku
• 2 świeże liście laurowe
• Dobra oliwa z oliwek (np. Bonacci)
• Sól morska i świeżo zmielony pieprz

Instrukcje:

1. Przygotuj grilla: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury.

2. Przygotowanie cytryn: Pokrój jedną cytrynę na cztery plasterki. Połóż plasterki bezpośrednio na ruszcie grilla, pozwalając im się lekko przypalić, aby uzyskać dodatkowy smak.

3. Wypełnij Bronzino: Napełnij każdą wnękę bronzino gałązką tymianku, jednym liściem laurowym i dwoma plasterkami grillowanej cytryny.

4. Sezon: Natrzyj zewnętrzną część każdego bronzino oliwą z oliwek, a następnie dopraw hojnie solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, aby wzmocnić smak.

5. Grill: Połóż bronzino na grillu. Smaż każdą stronę przez około 5-7 minut, aż skórka stanie się chrupiąca, a ryba będzie ugotowana, co oznacza, że ​​jest gotowa do podania.

6. Podawać: Udekoruj bronzino świeżymi ćwiartkami cytryny, szczyptą soli morskiej i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu. Połączenie grillowanej cytryny i świeżych ziół wydobędzie to, co najlepsze w rybie.