Grillowany Cheeseburger z Bekonem | Przepis Arteflame

Ten cheeseburger z bekonem przenosi klasycznego burgera na zupełnie nowy poziom, łącząc soczyste kotlety wołowe, chrupiący bekon i roztopiony ser. Grillowanie na Grill Arteflame dodaje wędzonego smaku i zapewnia idealne przypieczenie. Ten przepis jest prosty, ale pełen smaku, i możesz go dostosować do wszystkich swoich ulubionych dodatków!

Składniki

2 funty mielonej wołowiny (80/20 dla soczystszych burgerów)
8 plasterków boczku
8 plasterków sera cheddar lub amerykańskiego
8 bułek do burgerów
2 łyżki masła (do opiekania bułek)
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
Sól i pieprz do smaku

Dodatki:

1 duża cebula pokrojona w plasterki
1 pomidor pokrojony w plasterki
8 liści sałaty
Ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
Ketchup, musztarda i majonez
1 łyżka oleju roślinnego (do grillowania dodatków)

Instrukcje

1. Rozpal grill Arteflame

Zacznij od rozpalanie grilla Arteflame z trzema serwetkami nasączonymi olejem roślinnym umieszczonymi pod drewnem opałowym. Odczekaj około 20 minut, aż grill się nagrzeje. Środkowy ruszt będzie idealny do obsmażania kotletów, a płaski blat kuchenny do grillowania boczku i opiekania bułek.

2. Grilluj boczek

Umieść plasterki bekonu na zewnętrznej płaskiej płycie kuchennej, smażąc przez około 3-5 minut z każdej strony, aż będzie chrupiący i złocistobrązowy. Po upieczeniu przenieś bekon w chłodniejszą część grilla, aby pozostał ciepły.

3. Przygotuj kotlety burgerowe

W dużej misce wymieszaj mielona wołowina , Sos worcestershire , czosnek w proszku , proszek cebulowy , sól , I pieprz . Uformuj z mieszanki 8 kotletów tej samej wielkości, o grubości około 1/2 cala, i zrób małe wgłębienie w środku, aby zapobiec ich napuszeniu podczas grillowania.

4. Grilluj kotlety burgerowe

Połóż kotlety na ruszt środkowy grilla na dużym ogniu. Grillować przez 4-5 minut z każdej strony, przewracając raz. Podczas ostatniej minuty grillowania położyć plaster ser na każdym kotlecie, aby się rozpuścił. Smażyć, aż burgery osiągną temperaturę wewnętrzną 160°F dla medium.

5. Podpiecz bułki

Posmaruj masłem bułki do burgerów i połóż je przeciętą stroną do dołu na zewnętrznej płaskiej powierzchni. Piecz przez około 1-2 minuty, aż będą złote i chrupiące.

6. Złóż burgery z bekonem i serem

Gdy burgery będą już upieczone, a ser roztopiony, połóż każdy kotlet na podpieczonej bułce. Dodaj chrupiące boczek , sałata , plasterki pomidora , ogórki konserwowe i Twoje ulubione przyprawy, takie jak ketchup , musztarda , I majonez .

7. Podawać

Podawaj burgery na gorąco, z dodatkowym bekonem i dodatkami na boku, aby goście mogli się nimi cieszyć. Podawaj z frytkami lub grillowanymi warzywami, aby uzyskać idealny posiłek BBQ.

Porady

Wybór bekonu Aby uzyskać bardziej wędzonego smaku, użyj grubych plasterków boczku lub nawet boczku pieprzowego.
Opcje sera :Chociaż klasyczną odmianą jest ser cheddar, dla urozmaicenia można użyć sera szwajcarskiego, amerykańskiego lub pepper jack.
Grilluj cebulę :Skarmelizuj cebulę na płaskiej powierzchni, aby dodać swojemu burgerowi słodki, bogaty smak.

Wniosek

Pieczenie na rożnie cheeseburgery z bekonem na Arteflame zapewnia wędzony, zwęglony smak z idealnie chrupiącym boczkiem i roztopionym serem.Ten burger jest idealny na każde spotkanie przy grillu i możesz go dostosować do swoich ulubionych dodatków!

5 wariantów

Burger z serem i bekonem BBQ : Dodaj sos BBQ, chrupiącą smażoną cebulę i ser Pepper Jack, aby nadać potrawie pikantnego smaku.
Cheeseburger z awokado i bekonem :Udekoruj plasterkami świeżego awokado, bekonem i pikantnym majonezem, aby uzyskać kremowego, aromatycznego burgera.
Burger szwajcarski z boczkiem i grzybami :Dodać grillowane pieczarki i ser szwajcarski, aby nadać potrawie pikantnego smaku.
Pikantny burger z bekonem i papryczką jalapeño :Dodaj grillowane jalapeño, ser pepper jack i odrobinę ostrego sosu, aby nadać potrawie więcej ostrości.
Burger z serem pleśniowym i bekonem :Zamień cheddar na pokruszony ser pleśniowy i dodaj karmelizowaną cebulę, aby uzyskać wyrazisty, pikantny smak.