Grillowany podwójny cheeseburger z dressingiem ranchowym | Przepis Arteflame

A podwójny cheeseburger jest najwyższą rozkoszą, zwłaszcza w połączeniu z roztopionym serem i kremowym dressingiem ranch. Grillowanie na Grill Arteflame wydobywa to, co najlepsze z soczystych kotletów, a ranch dodaje bogatego, pikantnego akcentu. Ten przepis pomoże Ci stworzyć idealnego podwójnego cheeseburgera ze wszystkimi odpowiednimi smakami i teksturami.

Składniki

2,5 funta mielonej wołowiny (80/20 dla uzyskania większej soczystości)
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
Sól i pieprz do smaku
8 plasterków sera cheddar lub amerykańskiego
8 bułek do burgerów
1/2 szklanki sosu ranczerskiego (kupionego w sklepie lub domowego)
2 łyżki masła (do opiekania bułek)

Dodatki:

1 duża cebula pokrojona w plasterki
1 pomidor pokrojony w plasterki
8 liści sałaty
Ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
Dodatkowy sos ranczerski do podania
1 łyżka oleju roślinnego (do grillowania dodatków)

Instrukcje

1. Rozpal grill Arteflame

Zacznij od rozpalanie grilla Arteflame . Umieść trzy nasączone olejem roślinnym serwetki pod drewnem opałowym i podpal je. Odczekaj około 20 minut, aż grill się nagrzeje. Środek będzie wystarczająco gorący, aby przypiec kotlety, a zewnętrzna płyta grzewcza świetnie nadaje się do opiekania bułek i grillowania dodatków.

2. Przygotuj kotlety burgerowe

W dużej misce wymieszaj mielona wołowina , Sos worcestershire , czosnek w proszku , proszek cebulowy , sól , I pieprz . Podziel mieszankę na 16 mniejszych porcji, formując z nich kotlety o grubości około 1/3 cala. Te cieńsze kotlety ugotują się szybko, dzięki czemu idealnie nadadzą się na podwójnego cheeseburgera.

3. Grilluj kotlety burgerowe

Połóż kotlety na ruszt środkowy grilla i smażyć je przez około 3-4 minuty z każdej strony. Obrócić raz i w ostatniej minucie grillowania położyć plaster ser na połowę kotletów. Pozwól serowi się rozpuścić, zanim ułożysz drugi kotlet na wierzchu każdego, aby stworzyć podwójnego cheeseburgera.

4. Podpiecz bułki i ugrilluj cebulę

Podczas smażenia burgerów posmaruj je masłem bułki do burgerów i umieść je na zewnętrzna płaska płyta grzewcza opiekać przez około 1-2 minuty, aż będą złote i chrupiące. W tym samym czasie polej olej roślinny na płaski blat i grilluj plasterki cebuli przez 5-6 minut, aż do skarmelizowania.

5. Złóż podwójne cheeseburgery

Rozpowszechnianie się sos ranczerski hojnie po obu stronach każdej tostowanej bułki. Umieść podwójnie ułożone kotlety cheeseburgera na dolnej bułce. Na wierzchu sałata , plasterki pomidora , grillowana cebula , I ogórki konserwowe . Dodaj więcej sos ranczerski na wierzchu, jeśli chcesz, a następnie połóż górną bułkę na burgerze.

6. Podawać

Podawaj podwójne cheeseburgery na gorąco, z dodatkiem sos ranczerski na boku do maczania. Podawaj z frytkami lub sałatką jako idealny posiłek.

Porady

Opcje sera :Chociaż cheddar jest świetnym wyborem, można użyć także sera amerykańskiego, szwajcarskiego lub pepper jack.
Sos ranczerski : Użyj swojego ulubionego sosu ranch kupionego w sklepie lub przygotuj go sam, aby nadać potrawie świeży charakter.
Zrób to pikantnie : Dodaj pokrojone jalapeño lub polej sos ranczerski odrobiną ostrego sosu, aby nadać potrawie pikantny charakter.

Wniosek

Pieczenie na rożnie podwójne cheeseburgery na Arteflame zapewnia idealne przypieczenie kotletów, a jednocześnie sprawia, że są soczyste. Połączenie roztopionego sera, grillowanej cebuli i kremowego sosu ranch sprawia, że te podwójne cheeseburgery są bogatym, aromatycznym dodatkiem do Twojego menu BBQ.

5 wariantów

Podwójny cheeseburger z bekonem i sosem ranch :Dodaj chrupiący boczek, aby nadać potrawie wędzonego, pikantnego posmaku.
Pikantny podwójny cheeseburger :Posmaruj kotlety papryczkami jalapeño i użyj pikantnego sera pepper jack.
Podwójny cheeseburger BBQ Ranch :Dodaj odrobinę sosu BBQ do sosu ranch, aby uzyskać słodko-kwaśne połączenie.
Podwójny cheeseburger ze szwajcarskim sosem grzybowym Zamień ser cheddar na ser szwajcarski i dodaj grillowane pieczarki.
Podwójny cheeseburger z awokado i sosem ranch :Dodaj świeże plasterki awokado, aby uzyskać kremową konsystencję sosu ranczerskiego.