Grillowany Cheeseburger z Dodatkami | Przepis Arteflame
Idealnie grillowany cheeseburger jest klasycznym daniem podstawowym do grillowania, a dzięki Grill Arteflame , możesz uzyskać pysznie przypieczony kotlet, zachowując jednocześnie jego soczystość i smak. Ten przepis koncentruje się na prostym, ale satysfakcjonującym cheeseburgerze, z roztopionym serem i ulubionymi dodatkami, wszystko ugotowane perfekcyjnie na Arteflame.
Składniki
- 2 funty mielonej wołowiny (80/20 pod względem soczystości)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- Sól i pieprz do smaku
- 8 plasterków sera cheddar lub amerykańskiego
- 8 bułek do burgerów
- 2 łyżki masła (do opiekania bułek)
Dodatki:
- 1 duża cebula pokrojona w plasterki
- 1 pomidor pokrojony w plasterki
- 8 liści sałaty
- Ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
- Ketchup, musztarda i majonez
- 1 łyżka oleju roślinnego (do grillowania dodatków)
Instrukcje
1. Rozpal grill Arteflame
Zacznij od rozpalanie grilla Arteflame . Ułóż drewno opałowe na trzech serwetkach nasączonych olejem roślinnym i podpal je. Odczekaj około 20 minut, aż środkowy ruszt osiągnie wysoką temperaturę, aby przypiec kotlety, a zewnętrzny płaski wierzch idealnie nadaje się do opiekania bułek i grillowania dodatków.
2. Przygotuj kotlety burgerowe
W dużej misce wymieszaj mielona wołowina , Sos worcestershire , czosnek w proszku , proszek cebulowy , sól , I pieprz . Podziel mieszankę na 8 równych porcji i uformuj z nich kotlety o grubości około 1/2 cala. Wciśnij małe wgłębienie w środku każdego kotleta, aby zapobiec jego napuszeniu podczas pieczenia.
3. Grilluj kotlety burgerowe
Połóż kotlety na ruszt środkowy grilla , gdzie jest najgoręcej. Grilluj każdego kotleta przez około 4-5 minut z każdej strony, przewracając go raz. Podczas ostatniej minuty pieczenia połóż plaster ser na każdym kotlecie, aż się rozpuści.
4. Podsmaż cebulę i podpiecz bułki
Podczas grillowania kotletów polej je olej roślinny na zewnętrznej płaskiej płycie grzewczej i dodaj pokrojona cebula Smażyć przez około 5-6 minut, aż do skarmelizowania i uzyskania złotego koloru.
Posmaruj masłem bułki do burgerów i opiekaj je na zewnętrznej, płaskiej powierzchni przez 1-2 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
5. Złóż cheeseburgery
Gdy burgery będą już upieczone, a ser roztopiony, połóż każdy kotlet na podpieczonej bułce. Na wierzchu umieść grillowana cebula , sałata , plasterki pomidora , ogórki konserwowe i Twoje ulubione przyprawy, takie jak ketchup , musztarda , I majonez .
6. Podawać
Podawaj cheeseburgery prosto z grilla z dodatkowymi dodatkami i przyprawami, tak aby każdy mógł dostosować burgera do swoich upodobań.
Porady
- Wybór mięsa :Aby uzyskać najsoczystsze burgery, użyj mielonej wołowiny o zawartości tłuszczu 20% (80/20).
- Wybór sera :Chociaż klasyczną odmianą jest cheddar, dla urozmaicenia można użyć sera amerykańskiego, szwajcarskiego lub pepper jack.
- Wariacje posypek : Dodaj chrupiący bekon, podsmażone pieczarki lub plasterki awokado, aby wynieść swojego cheeseburgera na wyższy poziom.
Wniosek
Pieczenie na rożnie cheeseburgery na Arteflame nadaje im idealnego przypieczenia, a jednocześnie zachowuje soczystość wnętrza. Połączenie roztopionego sera, grillowanej cebuli i świeżych dodatków sprawia, że ten cheeseburger cieszy się powodzeniem na każdym grillu.Dodaj swoje ulubione dodatki i ciesz się!
5 wariantów
- Cheeseburger z bekonem : Dodaj chrupiący bekon i dodatkowy ser cheddar, aby uzyskać wędzonego, pikantnego burgera.
- Cheeseburger z grilla :Poleć burgera sosem BBQ, grillowaną cebulą i serem pepper jack, aby nadać mu pikantnego smaku.
- Burger ze szwajcarskim serem i grzybami :Dodaj podsmażone pieczarki i roztopiony ser szwajcarski, aby uzyskać bogatą i pikantną kombinację.
- Pikantny cheeseburger z papryczką jalapeño : Dodaj grillowane jalapeño, ser pepper jack i pikantny majonez, aby nadać potrawie ostrości.
- Cheeseburger Wegetariański :Zamień kotlet wołowy na kotlet wegetariański i dodaj awokado oraz świeżą salsę, aby uzyskać orzeźwiającą i lżejszą opcję.
Najlepsze pary
- Frytki lub frytki ze słodkich ziemniaków
- Grillowana kukurydza z masłem i chili w proszku
- Surówka z kapusty lub sałatka ziemniaczana
- Zimne piwo lub lemoniada
- Grillowane plasterki arbuza na deser