Wegański chrupiący burger z tofu i bekonem: grilluj marynowane plastry tofu na grillu Arteflame, aby uzyskać wędzony smak, podawaj z pikantną grillowaną surówką i nakładaj na tostowane pieczywo z dodatkiem słodkiego jabłka i syropu klonowego.
Składniki:
1 opakowanie (14 uncji) tofu organicznego Firm Organic Tofu
Pół szklanki octu balsamicznego
2 łyżki syropu klonowego
2 łyżki sosu sojowego
mieszanka przypraw; oregano, tymianek, papryka, czarny pieprz, czosnek w proszku, sól.
Wskazówki:
Cięcie Tofu pokroić na plasterki o grubości 1/4 cala. Ułóż plasterki w jednej warstwie. Przyciśnij tofu między dwoma kawałkami ręczników papierowych, aby pozbyć się jak największej ilości wilgoci. Następnie marynuj tofu przez godzinę lub całą noc. Następnie umieść tofu na grillu Arteflame, najlepiej najpierw na zewnętrznym pierścieniu. Grilluj obie strony przez około 2 do 3 minut. Następnie umieść na bezpośrednim ogniu, aby uzyskać bardziej wędzony smak.
Następnie weź swoją ulubioną mieszankę surówek i dodaj do tego:
Pół szklanki cukru, sok z limonki, sól i pieprz. Umieść mieszankę surówki bezpośrednio na grillu Arteflame, najlepiej na zewnętrznym pierścieniu. Mieszaj, aby pokryć mieszankę przez około 3 do 4 minut. Na koniec dodaj trochę świeżego soku z limonki i posiekaną kolendrę.
Teraz czas na warstwowy burger z tofu i bekonem.
Weź kromki grillowanego chleba i dodaj do nich sałatę, grillowaną mieszankę surówek i chrupiący bekon tofu. Opcjonalnie możesz dodać pokrojone słodkie jabłko i kilka łyżek syropu klonowego.
Cieszyć się!
