Grillowane Hot Dogi Z Dodatkami | Przepis Arteflame
Nie ma nic lepszego niż idealnie grillowany hot dog, a dzięki Grill Arteflame , możesz uzyskać idealnie wędzony węgiel drzewny, grillując jednocześnie wszystkie dodatki. Płaska płyta grzewcza wokół centralnego rusztu jest idealna do grillowania cebuli, papryki, a nawet opiekania bułek, zapewniając, że wszystko zostanie zrobione perfekcyjnie w jednym miejscu. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznych dodatków, czy chcesz być kreatywny, ten przepis na hot doga z pewnością zrobi wrażenie!
Składniki
- 8 wysokiej jakości parówek wołowych
- 8 bułek do hot dogów
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 duża cebula pokrojona w plasterki
- 1 papryka pokrojona w plasterki
- 1 szklanka startego sera cheddar
- 1/4 szklanki marynowanych papryczek jalapeño (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki kiszonej kapusty (opcjonalnie)
- Ketchup, musztarda i sos do podania
- Świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Rozpal grill Arteflame
Zacznij od rozpalanie grilla Arteflame . Umieść trzy nasączone olejem roślinnym serwetki pod drewnem opałowym i podpal je. Odczekaj około 20 minut, aż grill się rozgrzeje, a środkowy ruszt będzie idealny do smażenia w wysokiej temperaturze, a zewnętrzna płaska płyta będzie gotowa do grillowania dodatków i opiekania bułek.
2. Grilluj hot dogi
Umieść hot dogi bezpośrednio na ruszt środkowy grilla aby uzyskać idealne przypieczenie. Grilluj je przez około 5-7 minut, obracając od czasu do czasu, aż powstaną na nich ładne ślady przypalenia i będą dobrze podgrzane.
3. Grilluj cebulę i paprykę
Podczas grillowania parówek rozpuść je masło na zewnętrznej płaskiej płycie kuchennej i dodaj pokrojone w plasterki cebula I papryka . Dopraw odrobiną soli i pieprzu i smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną i skarmelizują się. Przenieś je do chłodniejszej części płaskiego blatu, aby zachowały ciepło.
4. Podpiecz bułki
Posmaruj masłem bułki do hot dogów i połóż je przeciętą stroną do dołu zewnętrzna krawędź płyty kuchennej przez około 1-2 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
5. Dodaj ser
Jeśli lubisz parówki z serem, posyp je starty ser cheddar bezpośrednio na parówki w ostatniej minucie grillowania, pozwalając im się roztopić dzięki resztkowemu ciepłu z grilla.
6. Złóż Hot Dogi
Umieść każdego grillowanego hot doga w podpieczonej bułce. Na wierzchu połóż grillowaną cebulę i paprykę, marynowane papryczki jalapeno (jeśli używasz) i kiszona kapusta . Dodaj swoje ulubione przyprawy, takie jak ketchup , musztarda , I smakować i udekoruj świeżymi kolendra dla odrobiny dodatkowego smaku.
7. Podawać
Podawaj hot dogi prosto z grilla, podając gościom dodatkowe dodatki i przyprawy, aby mogli dostosować smak hot dogów do swoich upodobań.
Porady
- Wariacje posypek :Możesz również dodać chili, surówkę, a nawet plasterki awokado, by nadać klasycznemu hot dogowi unikalny charakter.
- Bułki : Bułki brioche lub ziemniaczane nadają się do miękkich, lekko słodkich wypieków. Lekkie opiekanie ich na kuchence Arteflame nadaje im chrupiącej konsystencji, a jednocześnie pozostają ciepłe.
- Pikantne Hot Dogi :Aby uzyskać nieco ostrzejszy efekt, dodaj majonez Sriracha lub ostrą musztardę.
Wniosek
Pieczenie na rożnie hot dogi na Arteflame gwarantuje, że każdy kęs będzie idealnie zwęglony i pełen smaku.Niezależnie od tego, czy postawisz na klasykę i dodasz do dania jedynie proste dodatki, czy też wykorzystasz w nim kreatywne połączenia, ten przepis na hot doga sprawdzi się doskonale podczas każdego niezobowiązującego spotkania towarzyskiego lub grilla.
5 wariantów
- Chili Cheese Dog :Udekoruj grillowanego hot doga domowym chili, startym serem cheddar i pokrojoną w kostkę cebulą, aby nadać mu wyrazistego charakteru.
- Hot Dog Zawinięty w Boczek :Każdą parówkę owiń boczkiem i grilluj, aż będzie chrupiąca, następnie posyp awokado i grillowaną cebulą.
- Pies w stylu Chicago : Dodaj żółtą musztardę, posiekaną cebulę, sos, plasterki pomidora, ogórka kiszonego, papryczki i szczyptę soli selerowej, by uzyskać tradycyjnego chicagowskiego hot doga.
- Pikantny pies z papryczką jalapeño :Posyp grillowanymi papryczkami jalapeño, startym serem i polej odrobiną ostrego sosu, aby nadać potrawie pikantności.
- Hawajski pies :Ugrilluj kilka plasterków ananasa i dodaj je do parówki wraz z sosem teriyaki i zieloną cebulką, aby uzyskać tropikalny smak.
Najlepsze pary
- Grillowana kolba kukurydzy z masłem i limonką
- Świeża surówka lub sałatka ziemniaczana
- Frytki lub frytki ze słodkich ziemniaków
- Zimne piwo lub lemoniada
- Grillowane plasterki arbuza na deser
