Przez Bussin zjada
Delektuj się tropikalnymi smakami dzięki temu przepisowi na burgera Piña Colada, łączącemu soczystą wołowinę, słodki grillowany ananas i kremowy sos Piña Colada, aby uzyskać rozkoszną odmianę klasyki.
Przepis na burgera Piña Colada
Podawanie: 4
Składniki:
- 4 bułki do hamburgerów
- 1 funt mielonej wołowiny
- Sól i pieprz do smaku
- 4 krążki ananasa
- 4 plastry sera szwajcarskiego
- 1/2 szklanki sosu Piña Colada (patrz poniżej)
- Liście sałaty
- Pokrojona czerwona cebula
W przypadku sosu Piña Colada:
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki kremu kokosowego z puszki
- 1/4 szklanki soku ananasowego
- 2 łyżki niesłodzonego wiórków kokosowych
- 1 łyżka rumu (opcjonalnie)
- Sól do smaku
Instrukcje:
-
Przygotuj sos Piña Colada:
- W misce wymieszaj majonez, śmietankę kokosową, sok ananasowy, wiórki kokosowe i rum (jeśli używasz). Dopraw solą do smaku. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.
-
Grilluj ananasa:
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
- Grilluj krążki ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą widoczne ładne ślady grillowania. Odłóż na bok.
-
Ugotuj burgery:
- Dopraw mieloną wołowinę solą i pieprzem i uformuj 4 kotlety.
- Grilluj placki przez około 4 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażone, lub dłużej, jeśli chcesz, aby były wypieczone tak, jak lubisz.
- W ostatniej minucie grillowania połóż na każdym kotleciku plaster sera szwajcarskiego, aby się roztopił.
-
Podpiecz bułki:
- Lekko opiekaj bułki hamburgerowe na grillu, przecięciem do dołu, przez około 1 minutę.
-
Złóż burgery:
- Posmaruj dolną bułkę sosem Piña Colada.
- Na każdej bułce umieść liść sałaty i plasterek czerwonej cebuli.
- Dodaj burgery z serem.
- Na każdym burgerze ułóż krążek grillowanego ananasa.
- Posmaruj większą ilością sosu Piña Colada na wierzchu bułek i połóż go na burgerach.
-
Zaserwuj:
- Rozkoszuj się tropikalnymi burgerami Piña Colada, idealnymi na letniego grilla lub alternatywną wersję klasycznego burgera.
