Aféierung
Erstellt déi ultimativ Fleeschliebhaber Pizza direkt op Ärem Arteflame Grill. Déi héich Hëtzt vum Grill gëtt Äre Pizzadeeg eng perfekt knusprech Basis, während déi flaach Top-Grill Är Liiblingsfleesch bis zu saftlecher, schmackhafter Perfektioun kachen. Dëst Rezept benotzt den Arteflame Pizza Uewen Accessoire fir déi bescht Outdoor Pizza Erfahrung.
Zutaten:
Fir den Teig:
- 2 ½ Tassen Allzweck Miel
- 1 TL Zocker
- 1 TL Salz
- 1 Paket aktiv trocken Hef (2 ¼ Tsp)
- 1 Coupe waarm Waasser
- 2 EL Olivenueleg
Fir d'Zooss:
- 1 Coupe Tomatenzooss
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1 Tsp gedréchent Oregano
- 1 TL gedréchent Basil
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
Fleesch Toppings:
- ½ lb italienesch Wurst, zerquetscht
- ½ lb Pepperoni Scheiwen
- ½ lb Speck, gekacht a gehackt
- ½ lb Rëndfleesch, gekacht a zerbriechen
- 2 Coupe Mozzarella Kéis, gerappte
- 1 Coupe Parmesan Kéis, gerappt
Zousätzlech Toppings:
- 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
- 1 gréng Paprika, dënn geschnidden
- Frësch Basilikumblieder, fir ze garnéieren
Uweisungen:
1. Feier den Arteflame Grill
Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill virzebereeden. Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten, stack Brennholz uewen op d'Servietten, a beliicht de Grill. Erlaabt et fir ongeféier 20 Minutten ze erhëtzen, sou datt d'Zentrum Grillrist ongeféier 1.000 ° F erreecht. Plaz de Pizzaofen Accessoire iwwer de Grill fir ze virhëtzen.
2. Preparéieren den Teig
An enger klenger Schossel mëschen waarmt Waasser, Zocker a Hef. Loosst et fir 5 Minutten sëtzen, bis d'Hief aktivéiert a schaumeg gëtt. An enger grousser Mëschbecher kombinéieren d'Miel a Salz. Huelt d'Heefmëschung an d'Olivenueleg derbäi, réieren bis den Teig formt. Kneet den Teig fir 5-7 Minutten bis glat. Loosst et fir 1 Stonn opstoen oder bis d'Gréisst verduebelt ass.
3. Kachen d'Fleesch
Plaz d'italienesch Zoossissmetzler, Rëndfleesch a Speck op der flaach Top-Grill ronderëm den Zentrumgrill. Kachen bis brong a komplett fäerdeg, bewegt se ronderëm déi flaach Spëtzt fir souguer ze kachen. Setzt d'gekachte Fleesch op der Säit wann se fäerdeg sinn.
4. Assemblée der Pizza
Wann den Teig opgestan ass, trennt en an zwee Portiounen. Roll all Portioun zu engem dënnen Krees op enger floréierter Uewerfläch. Verdeelt eng dënn Schicht Tomatenzooss iwwer all Pizzateig. Füügt gehackte Knuewel, Oregano a Basilikum. Verstreet de Mozzarella Kéis iwwer d'Zooss, setzt dann op déi gekachte Wurst, Pepperoni, Speck a Rëndfleesch. Füügt all optional Toppings wéi Zwiebelen a Paprika.
5. Grill der Pizza
Rutsch déi zesummegebaute Pizza virsiichteg op eng Pizzaschielen. Plaz et an de virgehëtzten Pizzaofen Accessoire op Ärem Arteflame Grill. Zoumaachen de Pizzaofendeckel a kachen fir ongeféier 7-10 Minutten, rotéiert wéi néideg fir souguer ze kachen. Huelt d'Pizza wann d'Krust gëllen ass, de Kéis ass sprëtzeg, an d'intern Temperatur vun de Fleesch erreecht Liewensmëttel-sécher Niveauen.
6. Garnéieren a servéieren
Eemol fäerdeg, huelt d'Pizza aus der Arteflame a garnéiert mat frësche Basilikumblieder. Slice a genéisst!
Tipps:
- Wann Dir kee Pizzaofen-Accessoire hutt, kënnt Dir d'Pizza nach ëmmer direkt op der flächeger Uewerfläch kachen, halen just d'Krust op d'Aa fir ze vermeiden datt et verbrennt.
- Kontrolléiert d'Hëtzt: setzt keen Brennholz direkt ënner der Pizza, doduerch kachen d'Krust méi séier wéi d'Toppings.
- Benotzt e Pizzasteng op der flaach Spëtzt fir eng extra knusprech Krust.
Conclusioun:
Dës gegrillte Fleeschliebhaber Pizza ass sécher e Publikum-Pleaser.Déi raucheg Goûten vum Grill kombinéiert mat de räiche Fleesch a knusprech Krust maachen eng onvergiesslech Outdoor Pizza Erfahrung. Benotzt den Arteflame Grill fir dee perfekte Balance vu gekachten Fleesch a perfekt gekachten Pizzadeeg all Kéier ze kréien.
Variatiounen:
- BBQ Fleesch Pizza: Tauscht d'Tomatenzooss duerch d'Grillesauce a setzt d'Pulled Pork amplaz vum Rëndfleesch dobäi.
- Spicy Fleesch Pizza: Füügt eng waarm italienesch Wurst a Jalapeños fir e Kick vun der Hëtzt.
- Mëttelmier Fleesch Pizza: Benotzt Lämmchewurscht, Kalamata Oliven a Feta Kéis fir eng Mëttelmier Twist.
- Smoky Bacon an Ham Pizza: Benotzt gefëmmt Ham a verduebelt de Speck fir e fëmmen, séissen Aroma.
- Cheesy Fleesch Deluxe: Füügt extra Mozzarella, Cheddar a Bloe Kéis fir et zu engem cheesy Fleeschliebhaber säin Dram ze maachen.
Beschte Koppelen:
- Eng Säit vun Caesar Zalot oder gegrillte Geméis.
- Kale Lager oder e fett roude Wäin, wéi Zinfandel.
- Gegrillte Knuewelek Brout mat geschmoltenem Kéis.
