Aféierung
Erhéije Är Hummerrollerfahrung andeems Dir se um Arteflame Grill virbereet. D'High-Hëtzt-Zentrum vum Grill a souguer de baussenzege Kachplack maachen et perfekt fir liicht Rouleauen ze toasten an dee subtile Outdoor-Aroma an den Hummerfleesch ze infuséieren. Dëst Rezept bréngt dat Bescht vu béide Welten eraus: eng Bottereg, gereest Roll an eng cremeg, gekräizte Hummer Fëllung déi ideal ass fir Summergrillen.
Zutaten
- 1 lb frësch Hummerfleesch, gekacht a gehackt a bëssche Stécker
- 1/4 Coupe Mayonnaise
- 1 EL Zitrounejus, frësch gepresst
- 1 EL Sellerie, fein geschnidden
- 1 EL frësch Zitroun, gehackt
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
- 4 Split-Top Hot Dog Rollen
- 2 EL net gesalzt Botter, erweicht
- Optional Garnéieren: Zitrounekeile an extra Schnéi fir ze servéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren Hummer Fëllung
- An enger mëttlerer Schossel kombinéieren d'gehackt Hummerfleesch, Mayonnaise, Zitrounejus, geschnidden Sellerie a Schnéi.
- Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. Fëllt d'Ingredienten sanft bis den Hummer gläichméisseg an der Dressing beschichtet ass.
- Deckt a setzt op enger cooler Plaz bis se fäerdeg ass fir ze servéieren.
Schrëtt 2: Den Arteflame Grill virhëtzen
- Fir unzefänken, brennt Ären Arteflame Grill. Plaz Geméis-Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten am Grill, stack Brennholz uewen a beliicht et.
- Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen. Vergewëssert Iech datt d'Zentrum Grillrist ongeféier 1.000 ° F erreecht fir d'Rollen séier ze toasten.
Schrëtt 3: Toast d'Rollen um Grill
- Verdeelt erweicht Botter op de baussenzege Säiten vun all Split-Top Roll.
- Plaz d'Rollen, d'Botter Säit erof, op de flaache Kachplack an der Mëtt vum Grill. Loosst se fir 2-3 Minutten op all Säit toast, oder bis gëllenbraun a knusprech. Kuckt gutt, wéi d'Rollen séier op héijer Hëtzt toasten.
Schrëtt 4: Hummer Fleesch waarm (optional)
- Wann Dir léiwer waarm Hummerfleesch léiwer, setzt d'Hummerfüllung op de méi kille äusseren Rand vun der Kachplack fir 1-2 Minutten, réieren sanft. Opgepasst net ze iwwerhëtzen, well den Hummer liicht dréchen kann.
- Huelt vun der Hëtzt wann et waarm ass a setzt se op der Säit.
Schrëtt 5: Assemblée Hummer Rolls
- Soubal d'Rollen geréischtert sinn, leet d'Hummerfüllung generéis an all Roll.
- Garnéiert mat extra Schnéi oder engem Zitrounekeil fir zousätzlech Aroma a Presentatioun.
Tipps
- Benotzt Botter: Botter bréngt e räiche Goût un d'Rollen, während déi héich Hëtzt vum Grill eng gläichméisseg gëllen Krust suergt.
- Temperatur Kontroll: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame Kachplack fir ze vermeiden datt d'Hummerfleesch ze iwwertoasten oder dréchen.
Conclusioun
Klassesch Hummerrollen op der Arteflame Grill maachen, füügt eng herrlech Twist un dësen traditionelle Geriicht. Mat geréischtertem Botterrollen an enger crémeg Hummer Fëllung, garantéiert dëst Rezept eng frësch, schmaacht Erfarung perfekt fir all Occasioun.
Variatiounen
- Connecticut-Stil Homard Roll: Mayo mat geschmoltenem Botter tauschen an d'Hummerfleesch um Grill waarm maachen.
- Spicy gegrillte Homard Roll: Füügt eng Prise Cayenne oder waarm Zooss op d'Hummer Fëllung fir e Kick.
- Herb-infused Hummer Roll: Füügt frëschen Dill oder Estragon un d'Fëllung fir en aromatesche Twist.
- Knuewelek-Botter Homard Roll: Mëscht ier Dir d'Rollen grillen, en Touch Knuewelekpulver an d'Botter.
- Avocado Hummer Roll: Füügt Avocado Scheiwen fir eng crémeg, modern ze huelen.
Beschte Koppelen
- Drénken: E knusprech Sauvignon Blanc oder en erfrëschende Glas Äis Téi.
- Side Dish: Serve mat gegrillte Mais oder Coleslaw.
- Dessert: Genéisst mat engem liichte Sorbet oder frëschem Uebstzalot.
